此為豚舍

一片小廠茶 Part I －從「神之雫」開始

2009-08-03T17:43:00.001-07:00

有趣的漫畫，內容敘述富家公子哥學喝紅酒的故事。

一開始對這部漫畫有印象，是因為看到了茶版烏大的描述，但卻一直到這幾天才開始看將起來。這一切，都得歸功於網路的無遠弗屆。

其實，漫畫的原創性不高，和日本一般美食漫畫的內容元素差不了多少，一樣充滿了子女追尋父母的腳步、同對手的競爭、追求終極的味道，以及，最重要的，虎爛到一整個不行的對於味道的描述…，看完實在令人難以不想起「中華一番」的影子。

不過，這不是重點。

重點在於，儘管這部漫畫內容說的是紅酒，而且每每讓我看了就有去買酒喝的的衝動外，其實把這部漫畫套回到普洱茶的世界裡，相通之處也頗多。也無怪烏大總喜歡用紅酒來形容和比喻普洱。

不過，這部漫畫最讓我印象深刻之處，也是和其他美食漫畫差異之處在於：對於「終極之味」的認定。

日本漫畫其實很重視「絕對」，所以總會把事情推到極端。因此，在漫畫裡，只要是格鬥的就一定得最強。只要是運動的，能第一就絕不能第二、能全國就不能只全縣。只要是殺人的，就一定會有「一山還有一山高」的BOSS。搞美食的，美味就必然會有更美味、再美味、乃至於最美味。

這部「神之雫」也是一樣，從第一本開始，就說明主角是為了追求紅酒界中的十二門徒與紅酒當中的神。嘿～這不就是找最後的、最終極的、最絕對的那個咚咚嗎？但這部漫畫多加了一個但書：要的不是最完美，而是「有缺陷的完美」。（有意思吧？！居然會有如此矛盾的詞出現？我不得不佩服日本仔的創意）

好，既然是追求缺陷中的完美，那就註定了一件事：他們要找的東西，很難是從「大廠」中找～

SORRY

2009-07-31T01:02:00.000-07:00

跟諸位曾在小弟Blog上留言的朋友說聲抱歉，
因為小弟不會常常上來看，
所以也就不大確定有誰在我的部落格上留言。

但最近已經知道如何設定，
在網友留言後，系統自動發一封信件到小弟的信箱。

總之，請各位安心留言。
小弟看到一定會回信的。

老紫砂與老青花

2009-07-31T00:50:00.000-07:00

特別是在喝茶的時候，喜歡老東西。或者是自己的錯覺，總覺得喝咖啡是種時髦的事情；而喝咖啡則帶著三分的懷舊。這倒不是用前衛/落伍的二分法在看待這兩種不同的農產品/飲品，也不是附庸風雅，彷彿自己趕忙著用洋人的事物、吃洋人的食物、喝洋人的墨水，就可以轉變成二毛子，乃至於變成「更高貴的金髮野獸」似的。只是，喝著東方千百年的習俗，總不禁會沾染上些古意，於是，為了滿足我的偏執狂，我就去找了真正古的東西來更加復古。

找了一把老紫砂和幾只青花民窯杯。

所費無多，但整體感覺不錯，連帶也讓自己感覺良好。老紫砂，從老闆那邊換來的，用了一把鐵壺換的。問老闆會不會捨不得？老闆回曰：「無妨。反正我用朱泥！」該壺據聞為清末品，八杯，窯溫高、出水好，顏色茄紫，和一般古壺紫砂的褐紫色有別。入水後會略有變化，泡養後則曖曖含光。雖蓋牆小缺，但不掩其瑜。

（好！我承認我拍照技術很差，這張打光打的位置太怪了些，色偏頗大。）

青花民窯敞口杯，青花發色不一，有的濃豔厚重、有的則略微蒼白。且口緣多有一處小小嗑，近乎全美，但亦無妨，無芒口扎舌，茶湯可就口即可。每只數百大元，購了六、七只，以自己目前的經濟能力來說，划算又值得，相較於貴貴貴，買來只敢貢著的官窯器，以及元明清龍泉窯青磁、號稱有宋的天目茶盞，我還是喜歡這種帶有藍白相間，清實不華的青花民窯。

以一般人的觀點來看，此青花民窯杯略大，滿上約是120cc，但置茶一半喝普洱則適切。有人云，用老杯飲茶，茶湯滋味較佳。我不知是否其言為真，或原因為何？可想來，或許吃上古人口水，確實也有改善茶湯妙用也未可知？

善！下回想弄把約莫六杯的朱泥，只不知何年何月得嘗所望？

鐵壺迷夢 - 有感完（傳言三）

2009-07-31T00:49:00.000-07:00

老闆最常跟我說的話，就是：玩鐵壺要有耐性。

何解？

鐵壺不是銀壺，通常拿到手的時候，情況都不佳，而賣家通常也不會把壺調整到完美的狀態（時間、囤貨成本壓力等不允許）。所以，多是用硬水把壺內覆蓋上一層白色水垢，就完事了。可拿到手之後，也就不是那麼一回事。通常泡泡茶可以，反正水是清澈、無色無味的。賣家這樣賣，也夠對得起消費者了。但實際上，一把鐵壺是否能達到等級二、等級三，還是有待時間來驗證的，起碼，我想沒人會待在賣家那裡，等水泡個幾天之後，再來驗貨吧？

換個方式說，老闆也認為，既然賣家沒辦法搞到完美的狀況再出售，而拿到手的時候，狀況又沒多好，那麼，在入手一把鐵壺時，就必須先進入觀察期。給手上的寶貝愛壺一點時間，看看是否有發展的潛力。這話說的千真萬確！！而且有憑有據！！！話說老闆上個月出國公幹三週，他那把愛不釋手的雲色堂，就在辦公室閒置了三週。等老闆回台，用來煮水後，就一連感嘆了幾天（我就聽到老闆念了三次）：

「唉～鐵壺不用就退化了！以前煮好水擺個幾天，清澈如許。現在是放幾個小時，上面就有鏽點了，看來又要重新煮一陣子了～」

誠哉斯言！用進廢退不止是適用於生物，鐵壺也是一樣。常用、常養護就可保持在良好的待機狀態上，不常用，那就等著重新來過。必然如此！（當然，小弟懶些，所以在買壺前，就會先挑一些『感覺』比較有潛力的再下手。以免花太多功夫整理）

但是，現在市面上何時有討論這方面的事情？NO! 反而是用一堆的方式，試圖掩蓋掉鐵壺內生鏽的情況，然後搞出個單寧鐵，把壺內煮的黑漆漆的。很想問，當生鐵起了化學作用後，那不跟以生漆或是鐵氟龍在內裡鍍上一層。這樣還需要用老鐵壺嗎？買把一、兩千塊的新鐵壺，不也滿足了同樣的需求？所以，還是耐著性子乖乖重複熬煮吧，別相信單寧鐵和水垢了！（這話是說給我自己聽的！）

一把鐵壺剛拿到幾天，水混濁不堪。

整理一週後，剛煮完的水色，清澈。

鐵壺迷夢 - 有感 III（傳言二）

2009-07-31T00:48:00.001-07:00

2. 第二個必須要釐清的問題是，鐵壺的效果是不是無可取代的？若有，可能的替代方案為何？

根據坊間的說法，鐵壺可以軟水、讓水質較甜…

從小弟自己的經驗來看，鐵壺在這方面確實有用，特別是在水質較硬的中南部地區。

但是，如果要將鐵壺神呼其神地說成是天上地下唯我獨尊，

我想，倒也沒有這種必要。

以鐵壺煮出的水的口感來說（就小弟喝到最好的水質作為標準…蔽老闆的雲色堂小壺），

鐵壺煮出的水質偏厚。

這個厚的意思，用咖啡的術語來說，就是Body較為厚實。

舉個例子，如果您有直接吃過川貝琵琶膏，那種近乎於膠質的感覺，就是Body厚重；

反之，則是像蘇打水那樣...Body薄。

鐵壺的水，就屬於Body厚的那種，水進入口腔後，會有一種「扎實」的感覺

（「扎實的水」？這個概念其實滿弔詭的），不但扎實，而且會有圓融的感受。

但問題就在於「圓融」這樣的感覺。

從正面來說，圓融是一種修飾的效果，可以把味道較突出、較繁雜、較毛燥的部分修整掉，

使得味道變得圓融渾然。

小弟猜測，正是這樣的效果，所以才會有許多人認為，

普洱，特別是老茶，很適合用老鐵壺來泡，

茲以為可以增加喉韻，也就是強化茶湯本身的Body、質，進而讓茶湯的存在感更顯著。

但這個效果從反面來說，卻是把一些細緻的味道給一起柔和掉了。

就像修照片的時候，加入了柔化的效果，美則美矣，卻帶了些許朦朦朧朧的遺憾。

而以老闆的話來說，就是「好鐵壺似真空管機韻味醇厚，銀壺則像好的晶體機，細節超多」。

這對我這種機車龜毛的完整滋味派追求者來說，反而不是一件好事。

所以呢，小弟喝到最好的茶，印象最深刻的普洱，

不是用鐵壺煮出來的水泡的，而是「陶壺」！

詭異吧？！陶壺耶！陶壺配上好的過濾器，反而有這樣的效果！！

退一步說，即使單就水來說，讓我印象最深刻的水，

也不是用鐵壺煮出來的水，而是「鐵壺加銀壺」。

這是我偉大老闆的發明，先鐵後銀，也就是先把水用鐵壺煮一次後，

再加到銀壺中再煮一次～

據老闆說，可以「在喉韻與香氣之間取得絕佳平衡」。

有沒有取得絕佳平衡我不知道，但確實是單比鐵壺搞出來的水更屌！！

所以，結論就是，鐵壺的可取代性其實並沒有想像中的那麼低。

反之，單就水質而言，可能有其他的可選擇項，或者是其他器材的搭配組合，

一樣可以達成相當的效果，又不需要像鐵壺如此大的成本。

或者是說，在您決定要買鐵壺前，您必須先確認平常飲用的茶品到底是什麼。

如果是烏龍茶系或者是台灣高山茶，可能，用把銀壺，效果會把鐵壺更好。

當然啦，這些都是個人的淺見，而且是建立在您沒有染上「古物成癮症」的前提上。

如果您和小弟，或者和小弟的老闆一樣，是喜歡鐵壺的質感和歷史感，和「玩」鐵壺的精神爽度。

那麼，鐵壺確實是在許多煮水器具中，非常非常非常值得擁有的一類。

畢竟，在用與賞之間，鐵壺確實比其他的器材多了幾分因歲月所賦予的質感和重量。

您以為然否？

陶壺一把，水質不論，重量、大小、操作性比鐵壺更佳。

茶中，應該沒有非如此不可的理由～

鐵壺迷夢－有感 II（傳言一）

2009-07-31T00:43:00.001-07:00

道上盛傳，鐵壺會有山泉水效應，泡茶特別好喝。

這樣的說法源頭不知起源何處，
但小弟最早的印象，是從石昆牧的部落格上看到的。
「生鐵壺能導致較高水溫、水質較軟，這樣的特殊性，個人使用在沖泡老生茶方面，尤其古董、印級茶。能讓老生茶的湯水更滑甜，泡水更長，質韻更佳；老生鐵壺比新鐵壺更明顯的優勢，但原因不明。」
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4caeb21b010009hx.html

這樣的說法，大概一直流傳到現在，
而且變成市場上普遍被相信的說詞（用英文來說，就是Myth：「神話」或云「迷思」。）
所以，對於水質變好這件事情...
是否真是如此？

就小弟以為，這中間起碼有幾件事情必須澄清，
1. 是否所有的鐵壺都能讓水質變好？
2. 是否有比鐵壺更好的用具？
3. 是否所有的鐵壺都立即可用？

1.
並不是所有的鐵壺都能讓水質變好。
這個斷言是真的！而且是事實。
同樣是鐵壺，但就是有些鐵壺就是不堪用。
在某茶藝論壇上，某位大大以為，不是鐵壺不堪用，
而是鐵性有差異，而適用於不同的茶品。
對這種說法，我只能說，他這種過於相對性的說法，太過隱惡揚善。
這樣的說法，只會讓一杯「好茶」的標準相對化，
而且，照這樣的說法，是否也乾脆不要用鐵壺，
用其他的茶具，一樣能夠找到適合的茶品。
那為何非得用鐵壺不可。

當然，我承認我對於「堪用」的要求較高，
高到不到等級二、等級三（區分標準請見前面的文章）即打入不堪用的行列。
但是，以我粗劣不堪的舌頭，都可以嚐到等級一的水中鐵味，
請問，教我如何相信所有的鐵壺都能夠整理到等級二、等級三，接著就變的堪用，
而所差異者只是「茶品適用性」的差異，而不是「水質」上的差異？

回頭說，水質一事。
目前市面上只講述生鐵壺的功效，但卻片面隱瞞了鐵壺中不堪用品確實存在的事實。
這就讓人有種錯覺，好似所有的鐵壺都OK，都可用，都好用。
這就造成兩個結果：
其一、濫竽充數。
許許多多不堪用的鐵壺，也搭上了生鐵壺的行列。

其二、金玉其外。
更可怕的其實是這點，現行市場上高價的是龜文堂、鑲金帶銀的鐵壺。
這個結果和第一點搭配起來，就變成了凡龜文堂即好鐵壺、凡鑲金帶銀即好鐵壺。
而忽略了即使外觀亮麗（而有些甚至可稱為俗豔），其本質仍是煮水器具的規定性。
忘呼其本質何為，而只淪入異化之使用（也就是為了賺錢啦），
這便是炒作了！

另一把龍文堂大國造，擺了三天的水，仍清澈如許。試問多少鐵壺能如此？

另外一把XX堂，放了一晚上的結果就是這樣，水色渾濁。也許未來可以整理到OK，但誰知道呢？

鐵壺迷夢－有感 I

2009-07-31T00:41:00.000-07:00

在寫鐵壺的文章裡，我一貫加的標題是「鐵壺迷夢」。之所以加這個標題，倒不是為了加上幾分文藝氣，而用那些酸溜溜的文藝腔。而是，在玩了十來把鐵壺，又看了老闆手上過去的幾把之後，最終仍覺得，所謂鐵壺，不過是春夢一場，醒後無痕。

為何如此說？又為何突然出此言？

起因乃在T4U論壇上，與人論及鐵壺一事。經濟對於每種事物都有正反兩面的作用，由正面看，經濟力的介入可以讓某個事物蓬勃發展，使之為人所重視；由反面看，則經濟力的介入，也可能讓事物的發展異化，而失去了其原有的核心，簡而言之，就是人們所說的「炒作」。如過去的宜興紫砂、日前的普洱乃至於鐵壺…（當然，鐵壺是不是炒作？若是，又是在炒作的何種階段？凡此都是可被討論的）這些都在經濟力的介入下，從由事物本質的發展，轉而附加了其他的特性，
以求奇貨可居。原因無他，為「利」之所在而已矣。

而回歸最簡單的經濟學模型，即自由市場的供需模型，市場價格是由供給和需求所決定的。因此，為了能夠高價以售，許許多多的「傳言」就可能被附加到一件商品上。鐵壺，做為現今市場上的一件商品，自然不例外。

所謂的「傳言」有哪些？？

請待下回分解！

鐵壺迷夢－龍文堂大國造的仿壺？

2009-07-31T00:38:00.000-07:00

最近，老闆出國了。

出國前，他丟了幾本普洱壺藝，裡頭有「鐵壺特輯」的那幾本給我，說道：「好好研究一下，等我回來再還我就好。」老闆有命，怎趕推辭？於是我就開始用力看，死命看，看到後來～

歐～～～～有一處好玩的地方。普洱壺藝29期，有個Q&A的部分。有個問題寫到龜文堂的仿壺，回答者說，現在多數仿品集中在「大國造」還有「龜文堂造」的鐵壺上。看到這段話，我就不得不跳出來為某些鐵壺抱不平了～話說，現在老鐵壺的仿品，確實很多、很差、很爛，也確實集中在「大國造」還有「龜文堂造」上。

但是...其中有幾點必須說明白的：其一、大國的仿品，多是所謂的低仿。集中在那種四角、六角，內層有coating（或者塗漆或者鐵氟龍，或者鎕瓷）外觀新的比現在新品的南部鐵器還新。這種一看就知道是新製品，有必要大驚小怪嗎？但，當然也有比較好一點點的仿品，在外頭和內層特別作舊處理，就是弄上了一些很奇怪而突兀的鏽點上去。這種也是一看就知道，一整個不行的東西，那真的有必要為這種東西大驚小怪嗎？

其二、如果真的有必要大驚小怪，為什麼不把辨識方式說清楚、講明白？其三、大國造鐵壺其實是好物！老闆他有一把非常喜歡的大國造，也是那種六角型，上頭有圖、有詩句的唐風紋飾。據稱，裡頭的老水垢雪白無暇，出水清澈，水質也佳。實不相瞞，小弟也有一把，卻不是那種仿唐風的，而是日本傳統型制的。

也是平時在用的鐵壺，也是被小弟整治到出水清澈，置水隔日仍清澈見底，而且還是少見的砂鐵質，份量比一般鐵壺重上許多。小弟懷疑，這把上看明治期也是很OK的。最重要的是，這把一開始情況沒有那麼好，但隨著長時間使用，情況卻是漸入佳境、越來越好，確實證明了，鐵壺應該是要長時間使用後，才能定生死的！

鐵壺迷夢 - 雲色堂 part III - 特色辨別

2009-07-14T22:54:00.000-07:00

要辨別是否為雲色堂的鐵壺，難度其實很高。

除去銅蓋上那四個大字之外：雲色堂造，好像就不一定有其他的特徵。

當然，有的雲色堂在壺身上是有落款的，蓋和壺身都有款，那當然著毋庸議，也不得再議。

可問題是，沒落款的就真的和雲色堂一點關係都沒有嗎？

老闆手上的水質最好的雲色堂，可也是壺身無款的呢！

那怎辦？？

沒怎辦，就碰運氣吧！

後來，我老闆說，雲色堂的鐵壺壺身上總有些特殊的紋理，

用他的話來說，就是很有「禪意」。

後來我看一看他所謂的「禪意」...

很想跟他說，老闆，您別鬧了，那應該是鑄造的時候，工藝不好，所以上面有些凹洞，

這跟什麼禪意有什麼關係啊？？

鐵壺迷夢 - 雲色堂 part II

2009-07-14T22:53:00.001-07:00

雲色堂的鐵壺，前前後後看過好幾種...

一種就是和小弟手上有的一樣，素面無花、蓋鈕是黃銅製松子型摘。另外還有丸型略帶紋飾（或無雕紋），蓋鈕為銀鈕，其次則為壺身有文字草書落款，最後則是和田美之助造。

前三種的斷代小弟實在無能為力，但小弟比較傾向的想法是，壺身無款的可能年代較久。理由很簡單，畢竟人對於商標的概念都是較晚才產生的，所以在壺身上落款，應該是對於商標辨識度的要求增加後，才會產生的。君不見，宜興紫砂古壺不也是年代越晚，越喜歡在壺身各處加一些有的沒的章子嗎？再者，壺身落款也意味著工藝的要求較高，所以能夠在壺身上落款可能是工藝較進步之後的事情。

當然，上述兩個理由，也可以找到反對的理由：
其一，壺品本身精緻度是一個問題。目前小弟看到壺身上有落款的雲色堂鐵壺，多是鑄造較精緻的中等容量鐵壺（約末1300cc左右，這種素面無花的通常是 1000cc上下的小壺）。如果說素面鐵壺工藝較粗糙，則可歸納入商品壺一類，而較精緻的鐵壺則是所謂名家壺...。其二，就鑄造工藝來看，如果依據龍文堂等堂號在江戶時期就能夠生產出繁複紋飾的鐵壺，這個事實來看，我想這個理由的可能性就不大。畢竟，要我相信雲色堂的鐵壺，比這些個明治前期乃至於江戶期的老到不行鐵壺年代更久，幾乎是不可能的。而且就資料來看，雲色堂應該也是明治後期乃至大正之間（即清末民初）才大量生產的。

而小弟之所以傾向，壺身無款的雲色堂年代較久，理由是，老闆玩過的四、五把雲色堂中（其中還有一把出現在普洱壺藝上），裡面水質最好，也是他目前在用的那把，就是這類素面的小壺。水質好到...用他自己的話來形容是：「出水清澈如山泉，放置數日亦不變質」。而他也老是和我炫耀說，他可以在週五煮好水後，放著等週一進辦公室，而壺中水還是清澈可飲用的。這也正是為什麼我會不斷尋找一把雲色堂的原因。
最終，我也有了，水質不錯，是我目前手上鐵壺最好的一把，雖還不到老闆手上的那麼神奇，但起碼也可以放置一、兩天，水還是清澈的，只是水面會略帶一、二鏽點，但基本上放置數個小時，乃至於一整晚是OK的。而這也已經比很多鐵壺好太多了！

以下就是放了一晚的證據！

可見到壺壁有一層老水垢，而壺底仍帶有鏽點，依據老闆的說法，還需要反覆使用，之後生鏽的速度會逐漸減緩、乃至停滯，然後就功德圓滿了。

鐵壺迷夢 - 雲色堂

2009-07-14T22:51:00.001-07:00

這把是小弟目前最喜歡的鐵壺，也是一把較少人知道的東西：雲色堂鐵壺。

對於這個堂號有印象，其實是來自於老闆。他是這麼敘述的：「日本雲色堂，一個傳奇但少見的堂號」、「雲色堂是水質最好的堂號之一」……，由此可知，老闆是多麼喜愛這個堂號。

可其實，這個堂號的鐵壺，就外觀來看，多數其實是不怎樣的。如果可以按照普洱壺藝的說法，把鐵壺也分成「光貨」和「花貨」，那雲色堂的鐵壺無疑是走光貨路線的，而且是光到不能再光的大光貨－－光到外表平凡無奇。但就像雞蛋中也會挑出骨頭；垃圾中也會撿到黃金。老闆手上水質最好的鐵壺，正是雲色堂的鐵壺。也正因如此，在老闆的諄諄教誨下，小弟我也對雲色堂有著莫名其妙的「遐想」。總想著，有朝一日也能弄把雲色堂來玩玩，以和老闆比肩。

最終，好不容易找到一把雲色堂的鐵壺，而且是壺身無款的雲色堂（小弟對於壺身有款、無款的猜想，請容後再述）。容量約1100cc的小壺，壺壁厚度薄，但份量卻還挺沈的。是以猜想，當初用料應該頗為實在。

而究竟這把壺的出水如何？請待下回分解

壺身上下，就這四個字最值錢了～～

棗香？蔘香？（下）

2009-07-14T22:50:00.003-07:00

話講到這裡，似乎也該說說小弟對於棗香和蔘香的看法。

嚴格來說，我覺得是兩者的味道沒有「絕對」的差異，而只有「相對」的差異。
這話很玄吧？
小弟的意思是，我也認同上篇當中甲方說的話：這種味道的差異是茶菜配料所引起的。
然而，因為小弟對於所謂棗香、蔘香的經驗僅及於80年的7581，
所以也只能就此略微敘述。

先說明所謂「相對地差別」究竟是什麼意思。
小弟竊以為，這兩種味道的「基調」其實是一樣的，
只是因為棗香的甜度和飽和度較高，所以才會有所謂「棗香」出現。
相較之下，所謂蔘香對小弟來說，
則是一種類似於焦糖、楓糖混合起來的味道，但卻是棗香再經老化的味道。
換言之，是棗香更延伸之後的味道。
這麼說，不是指小弟對於「蔘香」有偏見，相反地卻是小弟較喜歡的味道。

但不知有無注意到？
小弟前面說我認同味道的差異是來自於茶菜的不同。
後面又說是蔘香是更經「老化」的味道？

我的意思是，
在同種類相近年份裡的茶品，
之所以會有味道上的歧異，
正是因為蔘香磚用的是較為粗老葉，
所以老化的速度可能就較為快速－－未老先衰。
也因此才會出現那種甜度和飽和度都較不足，但又是更加老練的味道。

這點是有可能的，依照大陸當時做茶的情況，
極可能一整批的茶裡面，是不同級數的茶料混著一起渥堆，然後再壓制成磚的。
也因此，一整批的茶裡面，有的用料較粗、有的較細。
這就導致了味道的不一致。

實際上說，是否棗香陳放再更久遠些，就會出現蔘香（老化）的味道？
小弟相信是可能，也是可以的。
只是在橫向比較，也就是在同年份同茶品的比較上，
之所以會有不同味道的差異。
小弟認為的原因是「茶菜級數」不同，僅此而已。
至於更老的七三文革磚...小弟實在無緣喝到，不知味道如何，也就沒有材料可以動筆來寫。
若是看官有人喝過，還請不吝給予指導，
讓小弟可以透過文字，意淫一下～

棗香？蔘香？（上）

2009-07-14T22:50:00.001-07:00

話說，區區不才兄弟在下敝人我雖說是個無風不起浪，唯恐天下不亂的喀。
但是，看到近來在某茶事論壇上，火頭逐漸從時事延燒到政治，再自政治又燒回茶事。
（在此坦白，小弟是放火的始作俑者兼推手）
這次火燒的對象是80年的棗香和蔘香磚。
這種勱號為7581的中茶磚（應該吧？）
年紀不甚大，才約莫80多（跟動輒70以上的超高價產品來說，價格真的不高），
而且又是生茶，這更註定了這幾年價格高不了。

那...還有什麼好吵的？

主因就在於棗香和蔘香這兩種香味，到底是怎麼出來的？

甲方認為，棗香和蔘香的味道乃在於茶菜配方的不同：
用較粗老葉做出的會慢慢轉出棗香味；幼細茶菜做出的則會出現蔘香味。

乙方則認為，茶菜配方不是重點，棗香和蔘香的味道乃是時間長短導致轉化的不同：
都視同一種商品，只是會隨著存放時間的長短，從堆味至棗香、從棗香至蔘香、從蔘香變陳香。

因為小弟的茶齡實在不長，看過的茶也實在不多，
所以很有自知之明的以為，如果在該論壇上面跳進去論，一定被巴到掛。
也因此呢，就很俗辣地躲在自己的部落格上偷偷地講，簡單講，這種行為就是自爽。
好！以下開始自爽：

小弟採取一種後設的角度，認為這種爭議，基本上是「白搭」。
何出此言？
首先，吾人既然在科學時代，就應該講求科學精神，而科學精神就是在最基礎的控制變相。

1. 我們必須操作性地給棗香、蔘香下一個定義。
但最基本的這點卻是最有問題的一點。
首先，每個在網路上談論所謂香氣的，基本上都是各說各話，
而以自己的感官認知下定義。
所以A君說的棗香跟B君說的棗香可能相距甚遠；B君說的蔘香又跟C君說蔘香天差地別。
在這種情況下，討論的對象從根本上可能就完全沒有交集，
那後面的討論還有意義嗎？

2. 對於茶品的討論，必須要控制變項。
最起碼，要論茶菜配方對於味道的影響，
就必須要限制在同年份的、同類茶品，
然後找出是否有不同的配菜，而不同的配菜又是否會對不會味道有所影響。
再繼續進行下一步，找出不同年份的同樣茶品（限制在相同或相近的茶蔡配方），
然後歸納相同的茶菜配方是否在不同年份仍然有相同的味道。
這才是合宜的而適切的討論。

但，該版的討論方式，卻是以73棗香磚論80棗香磚，
再從80棗香磚推估90棗香磚。
或者是把不管73、80、90通通兜在一起來論。
我很懷疑，這樣的討論是否真能論出一個所以然？
再者，我也很懷疑，是否這些茶品都被人所喝過？
如果沒有被喝過，而看封面寫棗香磚字樣，就說是棗香磚...
（而且，真的有那種東西？封面就寫棗香磚？？太屌了吧？？
棗香、蔘香等差別，不是盤商、零售商甚至終端消費者自行對於口感的區分嗎？
怎麼會有茶廠出貨的時候，上面就寫『棗香磚』？）

這種混在一起的討論，是否真的能論出一個結果？
還是最終流於各說各話？
我想，我的想法比較偏向後者。
而同時也期待真的有人，願意辦個茶會，然後多拆幾餅做個比較～
如此才真的有討論的可能。

鐵壺迷夢 - 龜文堂 part V

2009-05-25T03:24:00.000-07:00

前兩天有朋友問到：虎爛這麼多，那如果要買一把正港的龜文堂，那有哪些特徵可以按圖索驥，才不會買到兩光的或是山寨版？這邊歸納出幾處重點，但記得，只是重點！沒有人買古玩文物時，會憑藉著兩、三個特徵就斷真偽的。要您真的以小弟的幾張圖片配上三言兩語就斷生死。出槌了可別怨我啊！

1. 後款：

有人云，典型的龜文堂，後款是非得落「日本龜文」四字者才對。目前市面上頗有些落「龜文堂造」者，落此款者，工藝粗糙，似乎和正統龜文的大有出入。對於這種說法，我不敢說完全同意，但確實大多數落「龜文堂造」的鐵壺，鑄造工藝頗差，且並非採用脫蠟鑄法，因此紋飾模糊粗糙。如果以個人選擇來說，如果我無法確定真偽，我不會去碰。

2. 底款：

多數底款是落「家我日本琵琶湖在東」，其中我字聽說有2-3種不同寫法。但基本上，這種寫法通常無誤，不過早期龜文堂弟子「梅泉」（其後自立為『梅泉堂』，後款落『日本梅泉』），雖然後款落的亦是「日本龜文」，但底款就不是這種，而是六字款。然究竟是哪六字，小弟我也不甚清楚，實因不論龜文堂時期梅泉造，或者是日本梅泉現今價格已高到令人乍舌的程度，小弟實在負擔不起，因此也沒有機會上手。

3. 鈕：

通常龜文堂的鈕是圓球狀，上會鑲嵌有鳥燕銀飾，甚為美觀。若非此種鈕，而是一般龍文堂型制的鈕，則要注意，是否為配蓋的。

4. 蓋：

蓋為銅製（請見上圖），這沒什麼問題。但龜文堂蓋內通常不落款，這點和龍文堂不同，但少數特殊訂製，會因為贈禮需要或其他目的，而有其他銘文。是否有銘文這點，目前以個人認知來說，似乎和價格無多大關係。

5. 把：

銅把上帶有銀鑲嵌和雕花。這點非常重要，因為在後期作品上通常對鈕和把的製作是相當不用心的。這也是區分後配蓋、把的指標之一。
另外，龜文堂的把，設計為可拆卸式，但因為長久使用，有時會有變形而導致鬆脫的情況。這雖令人不大滿意，但也實在無可奈何。可能可以透過某些巧手工匠來稍微「喬」一下，讓緊密度變高。
另有見過把的設計是靈芝紋的，這在早期龜文上常見，但後期仿品或者因為懶得嵌銀上去（或是成本考量），所以就弄得花俏些。這也應加注意。

總之，如一開始所說，這些特徵都是個別性的，不可能按照一個、兩個特徵來定生死。以小弟的想法來說是，如果沒有能力定生死，那麼還是保守一些，如果特徵有一者不符合，就別碰。不過，當然啦，如果有見到東西是對的，只是可能有小瑕疵或者是某些部件乃是後配的，那當然也無仿，因為這類瑕疵品價格上通常有彈性的多，在現今鐵壺價高的情況下，如果是要自用的話，還是很OK的。

鐵壺迷夢 - 龜文堂 part IV - 整理鐵壺

2009-05-20T05:05:00.000-07:00

前文提到，很多鐵壺不是買來就可以直接用的，除非前手已經花了很大功夫整理過（而很多賣家，特別是越大的賣家，因為手上的鐵壺量大，越不大可能詳細處理。這點很容易理解）。所以，拿到一把鐵壺，當然還是要先注意一下到底情況如何，然後「因材施教」，把鐵壺拉拔成材。

通常，如果很長時間沒用的鐵壺，都會有一股子詭異的味道，或者是倉庫陳舊的氣味，如果有木箱的話，就會有一種木箱混和老舊鐵器的臭味。在這樣的情況下，煮出來的水，常就如同小弟一位網友所說的，是「鏽水」（這傢伙還問我，喝這種鏽水會不會重金屬中毒？教我情何以堪？？）。這時，常見的處理方法是：

1. 用菜瓜布或是鋼刷反覆刷洗，然後用大量清水沖洗內部，務使多數鏽跡不見為止。這點可見下面網頁的圖解。
http://tw.myblog.yahoo.com/tetsubin-blog/article?mid=608&prev=609&next=531&l=f&fid=9

2. 配合茶葉熬煮，或者也有其他使用配方，如洗米水、馬鈴薯皮、白米、小蘇打、檸檬酸等，熬煮至鏽水被清除乾淨。

3. 反覆煮，煮了又煮、煮了再煮，待煮出的水變成潔白無味的時候，即可使用。

4. 有些人，特別是中南部的朋友會以井水、山泉水或者...反正中南部的水質比較硬，所以有時直接以自來水熬煮，便會讓鐵壺內壁呈現出一層「水垢」。有人認為，水垢和水質有直接關係。關於這點，可在後文討論。

對於以上的說法，我多數持相對保留的態度，而在和老闆討論過後，採取較為不同的辦法：

1. 一樣是清除鐵壺內壁的陳跡、髒污，但是頂多以菜瓜布配合清水輕輕刷洗內壁，避免刮傷以前留下的水垢（日本的水質偏硬，自來水在久煮後，會和歐洲一樣，在鍋內殘留一層礦物質還是石灰質一類的水漬，久了之後，便會形成厚厚一層水垢。）以及壺壁。

2. 直接下去煮，剛開始氣味會難聞、水色偏黃，但煮了幾次之後，好的鐵壺－－請注意，是好的鐵壺！－－水質便會逐漸清澈。關於這點，我非常非常有體會，我的前兩把鐵壺和這陣子上手的兩把差別極大！好的鐵壺剛煮，除了水面上會浮現一層鐵鏽沫之外，水色是幾乎無色的，而且鐵鏽沫會隨著使用慢慢消失；壞的鐵壺一煮，水色則是整個混濁的，完全不可使用。因此，我以為決定水質好壞的關鍵不在於是否以任何外力改變鐵質表面的成分，而是鐵質本身得好壞以及水垢的有無。

3. 一樣，反覆煮、一直煮、煮了又煮、煮了再煮，待煮出的水變成潔白無味的時候，即可使用。

4. （多一個步驟），確定煮出的水變成潔白無味後。開始可以使用，但使用完畢後，於壺中留下一些水分來養壺。在下次使用時，先倒掉，加入一些水清洗底部髒污，然後開始使用。或者有助於增加水質的使用。

這中間有兩處可以討論的，我希望日後可以用較大篇幅來說明，這邊先簡略帶過：

1. 水垢到底有沒有用？我個人認為有！水垢（而且得是老水垢）的存在是必要條件，而不是充分條件。換句話說，有水垢，水質不一定好；但沒水垢，水質應該不會好。因此目前我和老闆的看法是相左的，他認為，水垢和水質沒有直接關係，真正重要的是鐵壺的鐵質。他舉出一個反例來說明－－他有一把鐵壺有深厚的老水垢，但水質一樣爛到姥姥家。可是，從我的側面觀察來說，我見到有好水質的似乎都有水垢。換句話說，沒水垢的，我還沒見過有水質好的！也難怪中南部的玩家會汲汲於製造水垢了。

2. 鐵壺的水質和使用頻率成正比，使用率高，出來的水質也會變好。當然，前提一樣建立在，鐵壺的鐵質要好的情況上。

（下圖就是所謂的水垢了，人總要有實驗精神，所以就去後山去提山泉水，還滿有用的。連老闆都開始用～～）

鐵壺迷夢 - 龜文堂 part III - 家住日本琵琶湖在東

2009-05-13T03:42:00.000-07:00

老闆為何推薦我這「款」龜文堂？請注意，我用的是這「款」，言下之意就是，龜文堂有許多不同的型制。而隨著生產年代的不同，型制上多多少少也有差異。那麼，這一把底部落款「家住日本琵琶湖在東」（翻譯成人話，就是家裡住在日本琵琶湖東邊的意思。」其實年代不是最老的，估計大概就是在明治末年到大正年間，也就是說在約莫在一戰前後到1920年代這段時間。雖然說這把壺的年代沒有上溯江戶幕府時期，但是卻有幾項主要的優點。

第一，特徵明確：這個時期的作品，除了一些特殊的訂製款或是特別型制款之外，多數都是所謂「日月波千鳥」紋飾，也就是海浪配合庭台樓閣，然後一面鑲嵌上一到兩隻的銀鳥，另外一面再鑲嵌上銀製日或月。

在此可特別一提的是，日本鐵壺的製作方式是以所謂的「失蠟法」鑄造的，或有謂「脫蠟法」。小弟沒去考證所謂失蠟法或是脫蠟法究竟是不是一樣的鑄造方式，但從多數鐵壺底部都會有鑄孔或是修胚的點，猜測大概是一樣的鑄造方式。所謂失蠟法，就是先想辦法以蠟做出壺身的陰模，然後外面包上泥漿模（陽磨），接著再加熱讓蠟溶解流出，灌入鐵水，待冷卻之後再把泥模打碎，將壺體取出修整。大概是這個樣子（小弟為了瞭解鑄造法，還跑去故宮看了一趟～感謝我國的瑰寶！相較之下，鐵壺的工藝實在就是小巫啦！）

回到紋飾，這時期較多的龜文堂鐵壺紋飾是日月波千鳥，這可能就是所謂的量產商品壺。既然是較為大量的，那特徵也就非常明確了，較具有典型的該時期特徵。簡單講，就是商品特色鮮明，比較不會買到他家的或者是前後期製品，甚至是仿品。

接下來幾項優點，則是我個人在前一項優點的基礎上推論的。

第二，價格便宜：既然是量產商品，那價格當然就比一些訂製出來的特殊型制壺價格便宜的多。而且因為年代上並沒有上看明治前中期，所以目前價格相較於一些動輒六位數新台幣的更早期龜文堂鐵壺來說，還算勉強可以接受。現在在台灣Y拍上的時價大概差不多是5-6萬之間，而且因為在商業力的推廣之下，在可見的未來內，應該價格只會往上追加而不會向下掉～（這也是為什麼我現在要搶一把的原因）。

第三，工藝成熟：大凡一樣商品要能夠量產上市，必定得有個前提，就是製作工藝已經達至穩定乃至於成熟的地步。以這時期的工藝來看，已經可以說到達相當成熟的程度，從紋飾的細膩程度、銀飾鑲嵌、細部的銼銀裝飾，凡此種種都比前期或者後期的多數產品較佳細膩而具有可看性。（外插一句，很多不大確定到底是什麼東西的龜文堂，鑄造出來的花紋實在粗糙，只是因為上面有日本龜文四字，就當成龜文堂的賣...實在不知道那個又是在貴什麼？不過，相比之下，那類較粗糙的、暫且稱為「後期龜文」價格也低很多，約莫是台幣2-3萬之間。也OK啦～如果要的只是日本龜文四個字的話。但水質就不知道摟！）

第四，水質穩定：這是我最重視的一點！畢竟，貴貴地買一把鐵壺除了賞心悅目之外，主要是要用的。不能用的話，我拿來早晚三炷香供著幹嘛？就跟之前被打槍的兩把一樣，完全一整個不行！所以現在就得買把水質可用的。
可能是因為那個時代的製鐵技術較為純熟，所以鐵質較佳，煮水水質相對穩定。但要注意，我這裡說的水質穩定是指說，這個時期的龜文堂，絕大多數（引用我老闆過手十餘把這個時期龜文堂的經驗）水質都能達到第二到第三級的程度。如果還要再往上追求水的甘美度，很難達到最頂級水質，但是幾乎把把都能有水隔數日不混濁的高標。所以，買這個時期的龜文堂，打槍比率幾乎沒有（當然啦，不能完全排除這種可能性！），在這樣的情況下，買把這個時期的龜文堂就是一個相對明智的選擇：可用（第一前提）、可賞（第二前提）、可保值（在一定時期內）。

這樣來看，OK啦！！

但是，各位看倌先別急著關網頁！鐵壺不是一買來就可以用的，還要經過處理，而處理方式...再待下回分解。

鐵壺迷夢 - 龜文堂 part II - 水質

2009-05-12T09:19:00.000-07:00

好啦～那到底這把鐵壺（左邊這一把）能不能用呢？

根據區區不才兄弟在下敝人我的嘗試，發現果然龜文堂就是特別地好。過去試過兩把「無名」的鐵壺，結果卻是令人大失所望。水質很差不說，水在鐵壺裡放了一陣子之後，就會變得混濁、滿是鐵銹，這樣的水根本就不堪用。

如果依照我老闆的看法，鐵壺的水質可分成三個層次：第一級，最初級，鐵壺要處理到煮水要呈現無色無味，也就是可以入喉的狀況。第二級，水在壺中隔夜仍舊呈現清澈可飲用的狀態；第三級，水在壺中擱置數日仍然清澈可飲。老闆手上現有的鐵壺，一定都得要符合第三級的狀態，如果照這樣的說法來看，其實我過去手上的兩把鐵壺根本就是不能用的情況。而我也曾問過老闆，是否每把鐵壺都能達到第二級乃至第三級的境界？可惜，答案是否定的，老闆在玩過好幾把有名堂號的鐵壺後，都不一定能把把達到第二級的水質（有些甚至連一級水質都達不到），更別提那些無名無姓，來源不清不楚的鐵壺了（我嚴重懷疑，石昆牧手上的鐵壺價格特別貴，可能也是這樣的原因）。老闆辦公室現在還放著一把無名老鐵壺，就是那種被他判定為不堪用的東西，每次和他聊到那把壺，都只見他大搖其頭，接著感嘆一句：「鐵壺生而不平等啊！」

於是，老闆還是推薦我去弄把龜文堂。但又是為何？？哈，請再待下回分解！

鐵壺迷夢 - 龜文堂

2009-05-11T07:47:00.000-07:00

話說，自家老闆喜歡玩鐵壺，而我會跟老闆變熟，乃至於轉檯跟著自家老闆做事，
也都是鐵壺牽的線。
在此，感謝鐵壺！

因為老闆的關係，就一直留意鐵壺這玩意，
只是這個價格實在令人不敢恭維。
後來，掙扎許久，眼見鐵壺價格越攀越高，想想不妙，
最後還是咬著牙狠狠給他弄了兩把。
其中之一，就是這把龜文堂了。

會弄把龜文堂這種高價品（確實是高價，平均價格比一般鐵壺高出甚多），
乃是因為老闆辦公室就擺著一把龜文堂。
1400cc，老闆日常飲水全都得經過那把龜文堂煮過。
據他說，他長時間飲用鐵壺和銀壺煮出來的水，
身體「好像」有變得比較好？！
（強調，只是「好像」，到底有沒有，我也只能存而不論，免得有宣揚「迷信」之嫌）。
而我每次進老闆辦公室，看他拿著那把「小龜」倒水出來喝，
心裡老覺得～～這水會不會真的就特別甘甜？
誰知道？

總之，自己因為老闆的關係也去弄了一把龜文堂。
壺拿到了，就是要整理了。看壺內的生鏽狀況判斷，這把鐵壺上手應該使用不多。
於是，就按照老闆的只是先煮～
但心裡還是很懷疑，這樣的煮法究竟是不是真的有用？
畢竟，之前弄來兩把沒名沒姓的鐵壺，
情況很差，水質可以勉勉強強搞到透明無色，
但只要多放個幾小時，甚至是幾十分鐘，水就變色混濁了～完全不堪用。
所以拿到這把龜文堂，心裡多少也有些疙瘩在，
究竟這把是可堪用還是完全不可用？
請待下回分曉！

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照片實在拍得很爛，過兩天找個東西當背景拍一拍，再補圖吧

茶事的開端

2009-05-10T23:32:00.000-07:00

雖然開始附庸風雅地飲茶，才不過短短幾個月。
但卻是人生裡頭一段新篇章的開始，
小弟沒能力到討論區去論茶，
但想想，用一些文字，記錄身邊新認識的人、新認識的事，
以及看到的種種好玩現象，或許會是一件不錯的事情。
就像U大一樣，用BLOG寫人生，
我不敢與他比肩，但在茶之外，或許可以用非大大等級的眼睛，
來看待其他的事...

過去，茶這種飲料對我來說，等同於7-11裡面一罐罐保特瓶裡面滋味淡淡的水，
解渴可矣，但要細細品嚐...那是有錢人的玩意兒。
再加上多數販茶處所的那種詭異氛圍－－不是過於殷勤，讓人感到不甚自在；
就是一副斜眼瞧人的模樣，眼神中傳出的意思似乎是：「小樣，瞧你一副窮酸，看你也買不起好茶，少來浪費老子的時間。」
而且，賣茶者的店裡，也總是一色的傳統中國風，
店頭小姐或是臉色紅潤的「老闆」，口中也是冒出著一些「不時髦」的語調，跟現代生活格格不入。
於是過去那三十個年頭裡，茶跟我基本上是絕緣的－－我是二毛子，喝咖啡。

咖啡在那樣的時刻有趣的多了，
就咖啡樹的品種來說，有Arabica 和 Robusta；
就生長海拔而言，有高地和低地；
產地要多偏僻有多偏僻，生產莊園要多小有多小；
再加上咖啡豆烘焙深度的各種階段、沖煮方式的多樣；
如果店家適時再來個小故事：
「客官您看，這是XX國來的OO貓咖啡，是OO貓挑選最美味的咖啡果實吃下去後，
在OO貓的腸道裡發酵，再經由XX國的土著從貓大便裡手工精選，細心洗淨。
最後由我們店裡一台200個小朋友的烘焙機烘焙，才有這少少的量。
一杯900貴不貴？不貴不貴，一點都不貴。」（岔個題，說到這裡，我已經不知道是在講茶事還是咖啡八卦）

咖啡和我的人生，即便是在我有一個只喝茶的女友時，依舊維持不變。
曾經我認為，咖啡和我之間的咫尺，必定會與茶和我之間的天涯一般，一直不變。
但我錯了，我怎麼也無法想到，有那一天，有那種長得一片片，或是一塊塊，甚或是一球球，
還有一甕甕裡面裝得零零散散的東西，會走進我的生活圈子裡...

某夜，閒來無事和女友兩人在路上壓馬路，
沒想到附近居然開了間普洱茶專賣店，更沒想到裝潢還不錯
出於虛榮感和好奇心，覺得進去看看「有錢人喝得飲料」長什麼樣子。
看到架上擺設那一餅餅、一塊塊，上頭還寫著大X、下X、勐X，以及詭異編號和特殊名稱：75XX、85XX、86XX、大樹、喬木、奇香、野生、千年...。
當下心裡第一個反應是：「小姐，我們走了好不好。等會妳被人講一講，腦袋一昏買下去。我們兩個這個月可能連泡麵都沒得吃。」
回頭正準備走出大門，迎面一個臉白白、臉上掛著金絲眼鏡的先生走了上來，說道：「來了就想走？？」
（X！完了，我剛剛就說不要碰牆上包起來的那餅紅X，看起來好貴，真的要買單了啦....）正準備拉開架式，掩護女友先翹脫。金絲眼鏡男繼續說到：「先坐下喝杯茶嘛！嚐嚐看啊！」

我絕沒想到這一坐，就坐出後面與茶的交集。而那些咖啡，卻從此成了拒絕往來戶。現在回想起來，只歸納出一點結論是－－千萬不要相信戴金絲眼鏡的人....

幾個月過去，從開始單純想要瞭解茶，到開始陪女友喝茶，以及認識一些有趣的人，接觸一些有趣的事
（喝茶喝到被針灸，這還真神了～）。
有時雖然感嘆自己沒能力喝好茶，但有時想想自己的茶緣確實也比那些不喝茶的人好上那麼一絲一毫（當然，跟多數大大還是無法相提並論），可以嚐到這些只應天上有的滋味。思及於此，那股忿忿不平之氣就又彌於無形了。
所以，以此為記，希望今後能夠我手寫我口，為這些經歷的事情留下些許痕跡。

更新啟事

2009-05-07T09:28:00.000-07:00

最近，
應該會開始更新吧？

不過，不是更新豬仔報報的內容。
而是新的嗜好，喝茶～

詭異吧？
跳tone跳很大吧？
不過，這也沒什麼，隨著年齡的更易，
興趣嗜好這檔事本來也就有可能改變。
而茗花拾草這檔事，對目前的我來說，
實在有太多難以解決的障礙，
不如滿足自我的口腹之慾吧。
我想，人生之所好，不過如此。

又既然Blog乃記錄人生二三事，
記錄一下品茗一道，又有何妨？
反正「草」和「茶」都是艸字頭的嘛！

論光線（下）

2008-06-16T18:28:00.000-07:00

好，又隔了快一個月。人都快跑光了，我才繼續寫...人的惰性喔～真的是。

言歸正傳，如果從前面對原生地的分析來看，其實豬仔對光線的需求並不如一般想像的那麼低。這讓我想起，在區區不才兄弟在下敝人我小小小時候種第一棵豬仔的時候，就是把一棵花市豬當成蕨類在種，而且還不是腎蕨，而是鐵線蕨結果沒多久，籠子就光光了，植株軟趴趴，又以為是豬籠草濕度不夠，就用力地灌水、加水、噴水。想當然爾，那棵豬仔不久就變成了豬屍。

那麼，在人工栽植的環境裡，我們又要提供多強的日照給豬仔？

首先來釐清幾個觀念（先說，如果別人說的和我說的有差別，一切以我說的為準；如果以前的文章和現在的文章有衝突，一切以現在說的為準，哈！），以日照的長短來說，可分做全日照、半日照－－這個簡單吧？就是光照一整天，或是光照半天。如果以日照的強烈而言，通常會以遮光量為單位，也就是以園藝用黑網來遮蔽30％、50％、70％的光照，當然，遮蔽百分比越高，光照度越低。

好，現在我們來化繁為簡，去雜亂為口訣。諸君只需要謹記，基本上「海拔越低光照越高；越往森林光照越低。」不過，當然啦，凡事有原則必有例外，而且，原則越簡單，例外就越多。這條原則，大家當作參考，笑笑就好。大部分時候還是自己多蒐集資料，看看產地照片等等。這樣在種植時，會比較準確一點。但最起碼呢，在種豬仔的時候儘量還是要有半日照以上的環境會較佳。小弟我家的環境，剛好可以照到早上6點到下午一點間的太陽，這樣的光線對大多數豬仔其實還滿夠的。但是呢，台灣夏季的太陽對於多數豬仔其實有些強烈，所以建議最好也能夠遮陰50％。而一些低地種的豬仔，或是比較「堅忍不拔」的交配種，也就不必遮陰了，直接放在太陽下用力曬了。

最後，還要提到一些如何區別光照不夠所產生的情況。最主要的就是「徒長」。豬仔在幼年期的時候，是蓮作生的，就是一片接一片緊密連結的，到了成年期才會變成藤蔓狀的往上攀爬。但有些商家的豬仔，卻在小小棵的時候，就已經有明顯的莖節間隔，這明顯就是光照不足，所以豬仔就要徒長拉長，來爭取更多的陽光。所以一旦看到實生豬、組陪苗（扦插豬仔當然不在此列）的莖節細細長長不粗壯，通常就是有問題的。另外，葉子在弱光時候的特徵也很明顯。台灣許多人會過於重視濕度，但卻忽略光照的影響，把豬仔悶在水族箱，卻不給充足的光線，這時候，豬仔的葉片會變薄柔軟無彈性，和放在室外接受較低濕度和高亮度環境所長出來的肥厚葉片明顯不同。而且，長期放在這種重溫室環境裡的豬仔，如果要放在室外環境種植的話，通常還另外需要一定時間的馴化，甚至一拿到室外就立刻脫水乾枯。如果您對於馴化沒有一定心得的話，建議見到這種豬仔，還是少碰為妙。

25. 論光線（上）

2008-05-20T18:12:00.000-07:00

其實最近想要寫個一系列的文章，重新回頭講講這一兩年種植的心得，以及對於一些已成為迷思的觀念的重新思考。其實，某些觀念已經為多數台灣玩家奉為圭臬，但，這些確實如此？真是如此？玩豬仔玩了八年，手中進進出出的豬仔累計應該也有千棵以上。而這些觀念也曾經是我種豬仔時的最高指導原則，可事實上，這些原則卻是「功力」更上層樓的阻礙。看破了這些，才發現，懷疑真理確有其必要性。

言歸正傳！陽光，是所有食蟲植物都必須的，幾乎所有的食蟲植物都是喜陽性的植物，所以，豬仔也不例外。

很多人以為豬仔是熱帶雨林的植物，所以，應該需要比較陰暗的環境。對於這種想法，我只能說，對也是錯。對，是因為某些豬仔確實長在熱帶雨林裡面；錯，則是因為，誰跟你說雨林一定是陰暗的？

要釐清這個問題，必須要先搞清楚兩個問題，一、豬仔真的全部是長在熱帶雨林裡面嗎？如果不是的話，那有哪些豬仔是長在雨林裡面？二、豬仔長在熱帶雨林的哪裡？

先看第一個問題。豬仔其實不是全都長在熱帶雨林裡的。多數低地種的豬仔，並不長在森林裡，而是長在開闊地，或者是長在平地的灌木叢裡。在這樣的地方，豬仔幾乎整天都受到猛烈的太陽曝曬，而豬仔也幾乎成為先驅植物，和芒草等草本植物共同生長，舉例而言，N. rafflesiana, N. gracilis（特別是它，這個萬惡又怕冷怕到死的小豬仔）, N. maxima, N. bicalcarata, N. thorelli, N. reinwardtiana...。這種豬仔的另外一個特徵則是，它們通常也是地生型的。所以，種植這些豬仔面對的重要問題就不是要遮多少陽光，而是要補多少光。這個問題在台灣北部更為嚴重－－北台灣的冬季，日照時間其實是嚴重不足的，像07年基隆整個二月的日照時間好像只有10小時左右（這個資料不甚確定）。這種情況下，人都陰鬱地快去自殺了，請問豬仔要怎麼活？

有些人則會問，既然多數低地種不是長在雨林裡的，那高地種總是了吧？所以，遮陽70%應該也對吧？當成蕨類種植也OK吧？錯！雨林裡面，光線的強烈是按照與地面的垂直高度遞減的，高度最高的地方，就是樹冠層，那個部分不但不是一般想像中的陰暗潮濕，更會受到半天左右、甚至更長時間的猛烈陽光曝曬。而且，雨林裡面也會有一些開闊地，這些地方都不是暗裡八機的濕漉漉、黏兮兮「雨林」環境。

所以，在一千公尺到一千五百公尺左右的所謂中地種豬仔（像N. fusca, N. stenophylla, N. burbidgaea, N. veitchii highland等），也是攀附在灌木叢裡，並且藉由攀爬的特性爭取灌木叢頂上的陽光。從這樣來看，這些中地種所需要的光線不但強，而且還久，從早上一直到下午的對流雨。各位看官可以估量所需的日照時間。

而在一千公尺以上的高地種豬仔，又有分別，如果是像N. rajah這種長在開闊地形的，就需要大量光線，如果是像N. lowii，N. macrophylla，甚至是N. tentaculata這些，需要陽光量稍低的高地種，注意！我在這裡講的不是弱光，而是需光量稍低的高地種，則可以有較多的遮陰。日照時間就比照雲霧帶－從早晨一直到中午過後起霧轉成陰天，換句話說，就是大概半天的時間左右。

挖哩勒，第一次打到一半打不完。算了！懶得打了，就先這樣吧。上級，等有空再來個下集。另外，徵求個人幫忙一下，想要把豬仔拍些照片備用，但相機出了些問題。徵求有人願意幫忙拍照的，不過，如果你的相機...太入門，那就算了，感謝您的辛苦，我還是用手機好了。

替「抱怨」正名。

2008-05-15T20:16:00.000-07:00

今天和一個同事起了一些口角，導火線來自於一個中途蹺頭但屁股又沒擦乾淨的同事，而起口角的原因是，她覺得我太愛抱怨，所以，我是個草莓族。

我承認我很容易對很多事情不滿，因為，我認為，這個世界應該繞著一定且正確的規律運作，可事實上，真實的世界卻不是這樣。真實的世界永遠都不會如此的美好，永遠會有狗屁倒灶的人在狗屁倒灶的時間和地點，幹了些狗屁倒灶的事或者是會幹些狗屁倒灶的事。不管這個動作是現在式亦或者未來式，總之，奇怪的、不正義的、令人瞠目結舌卻又讓人發自內心一整個不爽起來的事情總是會發生。問題在於，如何去面對這些事？人面對這些事情不可能沒有抱怨，乃至於無止盡的包含這些怪異的事情，我想這連佛祖都不可能辦得到（不然怎麼可能有『佛也發火』一詞？）。這是在做事時會發生的心理問題，但是，抱怨多寡和強弱是否就意味著一個人是不是草莓族？或者能力以及工作態度才代表一個人是不是草莓族？那麼我們可以分成兩種可能性，一種，遇到奇怪的事情，會抱怨，抱怨次數多，但是所交付的任務都會圓滿達成；另一種，不會抱怨，但是行為上卻造成了任務無法圓滿達成，甚至必須由同事來幫忙擦屁股。哪一種才是草莓？

曾經說過，會抱怨的人才意味著自己的靈魂還活著，還在一定程度上地保持自由。遇到事情無可無不可，或者把這些事情當成理所當然的人，這些人真的還活著？還是已經成為制度運作下的非人產出物？結論為何，我不知道。但我只知道，遇事做事，把事情做好之外，抱怨與否？那是我個人的私事。

所以，跟我說一聲，有那個人是對一切都滿意，對一切都接納，對一切都無意見，所以從來不抱怨的？既然每個人都會抱怨，每個人都會在某個時刻、某個情況下發出不平之鳴，哪麼，所謂抱怨的「多寡」、「強弱」有意義嗎？除非你不抱怨，不然一次也是抱怨、十次也是抱怨，這基本上是沒差別的。問題在於，抱怨完，能不能回過頭把事情順利並良好的完成。如果不能，那這種抱怨就是無意義的，如果能，那抱怨就是一種心靈上的休息，讓心情平撫之後可以更好地處理事務。

在指責他人愛抱怨之前，先想想自己是不是也抱怨過吧。以及，思考一下，抱怨的本質是什麼。

最後，我承認，這篇文章就是在抱怨，只是用包裝過的形式在抱怨。Das ist alles.

24. 論介質

2008-05-11T06:57:00.000-07:00

許多人會問，豬仔到底要用什麼介質比較好？這確實是個大哉問！諸君試想，當你走進了一間大大的園藝賣場（我們先排除你家巷子口的花店，在那邊你可能只能買到插花用的海綿，最多最多買到「水草」？！），看著琳瑯滿目的泥碳土、培養土、赤玉土、陽明山土、蘭石、珍珠石、蛭石、發泡煉石、植金石、薩磨石、蛇木屑、椰殼、木塊、碳化樹皮、碳化稻穀……若是一個不熟悉這些亂八七糟東西的豬仔種植者，可能剩下唯一的選擇就是「老闆，來份給豬籠草用的土」！然後，你就快快樂樂地帶著一整塊的培養土回家慢慢泡水去，然後把豬籠草塞進完全不知到內涵物的介質裡。您安心嗎？

那到底要用什麼介質？在回答這個問題之前，我們先看看豬仔生長的環境為何？就如同斯斯有兩種，豬仔也有兩種－－一種叫做地生種，一種叫做著生種。顧名思義，地生型的豬仔長在地上，但～是～所謂的「地」這個詞裡頭包含了太多的問題。請問泥巴算不算「地」？石灰岩壁算不算「地」？「草木遺骸」又算不算「地」？某些人看到這裡應該瞭解了，其實所謂的「地」，確實是有爭議的，在人工環境裡，真正適合用土來種的，大概就是那些低地的N. bicalcarata, N. ampullaria, N. rafflesiana, N. gracilis, N. thorelli等，而這種豬仔也比較能夠容忍腰水的環境（當然，可能的話最好不要，保持根部透氣，根系生長會較佳）。而某些豬仔則生長在石礪堆的隙縫裡，這種環境其實沒什麼土壤層，多數是塞著樹葉、樹枝等草木殘骸。若是長在這種環境裡的豬仔需要排水較為良好的環境，如N. northiana, N. clipeata, N. campanulata等。還有一些則是直接長在腐質層裡，多數是爛葉、爛樹枝，這些豬仔的介質也最好比較前一種，如N. fusca, N. saguinea, N. albo-marginata等。
最後，許多高地種是所謂的「著生種」，實際上長在樹間的苔蘚中，但是這些豬仔又適合使用水苔嗎？我不這麼認為，在台灣的環境裡，使用水苔其實只是造成自己的負擔和麻煩（特別是在非溫室的環境裡），天氣熱時容易乾，乾了之後就不保水，天氣濕時又是濕到快爛，而且，即使是水苔表面上已經乾了，還有可能會遇到這種情況：外乾內濕。結果在拼了命地澆水澆水再澆水的情況下，豬仔先是不結籠、然後慢慢變的脫水，最後掛給你看。有些人說，可以使用「活水苔」，而我認為，這也是令一種不切實際的作法－－首先是來源不穩定：你當你家是雲霧帶嗎？活水苔到處找？就算你要自己孵，那從乾水苔孵成活水苔要花多少時間？再者，活水苔所遇到的情況和水苔一樣：要不然就是活水苔被曬到變成乾水苔，不然就是過濕，導致活豬仔變成乾豬仔。如果某些人會大剌剌地說：「沒關係，我放魚缸裡！」，那麼我想問，如果你放在這種環境裡，使用活水苔和乾水苔有什麼不同嗎？我只能說，這種行徑從根本上就是畫了一條蛇還要莫名其妙給它再加上幾隻腳。
看官看到這裡，應該會問：「什麼都不行，那到底要用什麼？」

在這裡，我只能說，「我也不知道」。請別打我，我是認真的！！每個人家中的環境都不一樣，如何可以明確地告訴諸位，你到底用什麼介質會比較好？不過，可以給一個原則是，寧乾勿濕。豬籠草所需要的是空氣濕度，而不是介質的濕度，在北台灣的環境裡，除了夏季一天澆水兩次到三次，一般來說，一天一次即可，甚至在冬天可能要調整到兩天到三天一次。而中南部可能也必須維持在一天一次到兩次，這樣即可維持植株本身所需要的水分。您想想，豬籠草生長的環境是熱帶雨林氣候，早上是大太陽，而到午後下場強烈對流雨洗去上午的悶熱。高地豬仔則是在中午過後，籠罩在雲霧裡。所以，不管是哪種環境，都不是如想像中，豬仔根部泡在水裡的情況（某些豬仔可以忍受長期的腰水，但也不表示這種管理會比較好）。

實際上說，豬仔耐旱的情況比多數人想像中的強多了，當然必須再三強調，這裡所謂的耐旱，是指在空氣濕度足夠的情況下，豬仔可以忍耐根部少水。所以為因應這種原則，筆者現在都只用椰殼、樹皮或是蘭石來種植豬仔，而盡量避免使用「土」。盡量在灑完水後的幾小時內，根部就能保持乾燥通風。這種也可以避免在夏季時，因為根部潮濕造成根溫上升，使得一些中地種根系發展不良。

如果你還是擔心的話，那麼，還有另一種補強措施－－在豬籠子裡頭灌水，豬仔其實或多或少可以從籠子裡補充水分，而且多多少少灌些水的籠子，也比較撐的久。你可以試試。

總之，一句話，千萬記得寧乾勿濕啊！各位！！

23. 「業餘愛好者」的逆襲！！

2008-05-11T06:21:00.000-07:00

其實早就從植物園裡慢慢離開了，一開始只是懶得再去講些什麼、問些什麼，然後是越來越沒心情瀏覽裡面的文章。如果硬要問為什麼，理由大概就是－－無聊！裡面的文章真的越來越無聊，越來越多的炫耀文、賣東西的商品Katalog，不然就剩下一堆「我的花市豬快死了」、「我家的小捕」…這類的文章。如果一個地方只剩下這種東西，那麼還看裡面的東西幹嘛？

回想，在剛踏入植物園的時代裡－－那還是個BBS的時代－－人少歸少，但總會有一些出人意表的想法、作法，要找資料、要找特別的資訊，甚至可以找到更多的玩家可以提供不同的經驗和心得。那時，得到的經驗是相互流動的，而不是單方面給予的，更不是如同現下那般的廉價，任何人都可以問，任何人都可以發言，接著，任何人都可以不需要為自己的發言負責。所以就會出現一狗票的人上去一直問一直問一直問那些已經被問過的問題，接著再由問過這個問題的另一狗票人出來告訴那些沒問過的。好像，慢慢地上面就只剩下這樣的文章和內容了－－無聊。

促使我想離開的導火線則是一篇戰文，從「學名／俗名＝專業／新手」這種二律背反的命題（或者該說，這其實根本就是假區分，無效的區分）延伸出來的現象是，有些人想要用俗名，並且把俗名的使用拿來證成自己作為新手的權利，可是這種所謂的「權利」是哪裡來的？什麼時候，俗名的使用變成了理所當然了？而要求盡可能使用學名，成為了「專業者」對於「業餘愛好者」的壓迫？那像我這樣的人算是專業亦或是業餘？我不是植物或園藝科班出身的，我只是喜歡種種植物，但我還是盡量用學名，盡量用正確的名字，因為我一直搞不懂那所謂的俗名究竟從何而來，究竟所指為何？

所謂的「業餘愛好者」最常用的理由是：不是每個人都能理解學名、都能記得住學名。所以為了讓絕大多數人都能理解，俗名的使用還是必須的。我不得不說，這種理由荒謬到極致，完完全全的沒有道理，而只是一廂情願。試問，一個完全沒有接觸過豬籠草的人，看到一張照片後，「蘋果豬」和「N. ampullaria」這兩種名稱對他而言有任何意義嗎？對不起，沒有！這種時候，他接觸到中文那他就會去學中文，他接觸到拉丁字母那他就會去學拉丁字母。於是，當一堆人鸚鵡學舌班地重複「蘋果豬」、「蘋果豬」、「蘋果豬」，那最終就只剩下「蘋果豬」而不再有「N. ampullaria」了…而又有誰能告訴我或者給我個理由，為什麼在我腦海裡的「N. ampullaira」突然之間變成了「蘋果豬」、「N. northiana」變成了「諾思」、「N. eymae」變成了「艾瑪」？多數人或者要我去體諒、理解所謂「業餘愛好者」的苦衷，那誰又能告訴我，為什麼我要重新學一個我根本不能理解、毫無道理的俗名？理由只因為那些人不願意學正式的名稱？某些人看不懂學名，那為什麼我就得看得懂俗名？更何況我真的看不懂！（天殺的我到現在還是不知道什麼叫做鋼唇豬、刀片嘴？）

好，我們現在確實處在一個環境裡，處在一個「業餘愛好者」全面反擊的環境裡，你必須得學非正式的俗名，理由只是因為「大家都知道」（但問題是我就不知道）。反正你就是不能提出太多的學名，你也不能請「業餘愛好者」說學名，因為當你這麼做了，那你就變成了「專業者」，然後是壓迫「業餘愛好者」的、使用「學名」的、該死的「專業者」。

以下謹以此帖來哀悼一個「青菜」的時代：
http://192.192.42.4/~tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=19&topic=8680&show=0

22. 沒人要的N. maxima??

2008-01-16T03:33:00.000-08:00

各位舊雨新知，親朋好友…我回來了。不要問我會不會再去德國，因為，我也不知道答案。總之，先回國看看能否弄到點錢，另外，再想些辦法處理手上的一些事情，然後看看機緣吧，我想。回台灣了，電子報也可以繼續出了，接下來，我會想辦法繼續維繫我的電子報的。

回台灣之後，當然照例要去建國花市看看有什麼好康的。沒想到，一到那邊就被上圖那棵N. maxima給吸引住了。標的價格雖不是非常好康，但也算是在可接受範圍…說到這個，且容我先岔個題。回台灣之後，發現台灣的豬仔價格好像高的有些誇張？在過去－起碼在我學生時代－一些交配種豬仔的價格，超過一大張就算是非常「高貴」的價格。但是現在好像要找個一千以下的東西，都有些困難？這讓我不禁要問，石油漲、麵粉漲、原物料也漲，這些都漲了，可是跟豬仔有什麼關係？為什麼連豬仔也一起漲？看來我真的離開台灣太久了啊？

Okay，言歸正傳，總之呢，看到那棵N. maxima我就哈到了，籠型滿經典的，而斑的顏色則是豔紅色噴點的，好像跟一般暗紅色班點的clone不大一樣。於是就提了走，這也是回到台灣的第一棵戰利品。

不過，拿了這棵之後，轉眼一看，旁邊還有一棵。恰恰好我的朋友，也就是傳說的永和劉先生（記得，是傳說的！這樣光講出來都覺得身價不凡，哈！！）又跟我說：「今天建國愛X的豬仔都還沒開張…blahblah」。我就禁不住益發地好奇，這豬仔為什麼會沒人要？是大家都對這玩意沒興趣，所以才讓我撿到便宜嗎？若是如此，我倒是想要再次聊聊這棵豬仔～
會說「再次」，是因為以前已經講過這一棵豬仔了，那麼，這次就講講一些這棵豬仔的優點吧。

1. 好種：在台灣，特別是北台灣，種原生豬仔是件惱人的事情。低地的冬天怕冷，高地的夏天怕熱，搞到最後能玩的豬仔沒幾棵，但這棵就是其中一個可被歸類為「極好種」等級的。要求條件不高，長的速度也不算慢，是一個非常適合送禮自用的品種。

2. 好看：正因為這棵通常帶有極厚重的班點，所以才列入「重點觀賞級」的豬仔。也因為這個原因，N. maxima一直都是交配豬仔的重要親本之一－－由N. maixma交出來的子代，通常會繼承N. maxima的班點（這點和N. spectabilis一樣），而且耐熱度也會大幅上漲。所以，以N. maxima為親本的後裔「罄竹難書」（在此感謝杜部長給了這個詞全新的意涵），舉其大者：交N. thorelli的N. xRokko，交N. northiana的N. xMixta，交N. veitchii的N. xTiveyi和N. xAllardii，還能交N. ventricosa, N. sibuyanensis, N. truncata, N. talangensis....usw，天啊！這麼有名的豬仔怎麼可以不來個一棵？怎麼可以只來一棵？

所以，我手上就有三棵（應該是三棵，其中有一棵我現在已經不很確定是什麼鬼了…），其中有一棵還是全綠的個體，請看圖。so，還沒這一棵的朋友，注意啊！下次記得找一棵來玩玩啊！更何況這一棵又不貴！

答問

2007-09-01T03:13:00.000-07:00

感謝Csyin學長和佐佐的意見。

這陣子想了許久，卻仍然還是遲遲拿不定主意。有個朋友問我，究竟我想從學術之途上離開，是「敗逃」還是「轉進」？他說，如果是「敗逃」的話，那麼可能日後人生在遇到困難時，這種遇挫則退的情況必定會反覆地出現。可人生不能只有敗逃...不能在跌交的時候就賴在地上不起來。

確實這樣的說法相當有理，我也必須想清楚，自己是否真的如此喜歡從事學術工作，是否願意以這一生換這樣一份工作。但是，我找不到答案，我只能說，我喜歡唸書，我喜歡讀到某些段落，因為心頭湧起的那份激情而久久不能自已的感動。但是，我是否能夠忍受自己的人生中，只有這些東西？並且這些東西必須以某種固定的方式去表達、去呈現？說的再清楚一點，讀書是一種和生命打交道的方式，以文字這種媒介去接觸生命當中更多不同的可能性。但是，從事學術，則是一種生產，這種生產逼迫學術工作者要以「學術圈」的規則去製造出些什麼來。我喜歡和生命打交道，但後者這種跟「拉大便」沒有兩樣的生產工作－之所以稱之為「拉大便」，是指，不管喜不喜歡，就是一定得拉，而且還得在指定的時間，地點，方式，拉出類似的大便－則是我所不喜的。

我也想過，就這樣二分吧，回台灣去工作，徹底地把工作和自己的生活分隔開來。讓現實歸現實，理想歸理想。工作之餘，我還是可以唸書，還是可以面對我的興趣。只是，就這麼出國了，就這麼放棄了。不知道，在我十年之後，某天睡醒，會否深深地憎恨自己當初沒有完成自己的理想？我真的不知道。

想回家

2007-08-15T01:04:00.000-07:00

這些日子以來，焦慮越來越深。滿肚子的氣悶無以發洩，累積到最後，就成了一種對於書本的逆反心理。或許是寫作能力的衰退，或者是學業上所遭遇的問題，又或者是...？！凡此種種，好像都是一個又一個的問題，向我逼來，向我質問，是否我還應該繼續待在這裡？是否，我應該繼續將學業完成？
事實上，確實想放棄一走了之。但是否真的能夠？一句「不念了」的後面，接連著的不是問題的消失，而是更多的問題：我是否真的不想再將學術作為一種志業？亦或者是一時情緒使然？這是否只是對現下問題的的逃避？回去了以後，下一步該往哪走？如何面對其他人的質疑？這些，確實得考慮，也不能不考慮。而現在能做的，好像也就是不停的找事情填補現在的時間，讓決斷的那個時刻無止盡的延宕下去。
在這個四顧茫茫的時間點上，好想回台灣，好想回去。唯有此時，才真正深刻地體認到「月是故鄉明」這句話的意涵。這種心情和剛來到德國的那種懼怕是不同的。初來乍到的陌生，可以被接踵而來的問題和新鮮感所填補、所取代，所以，對家鄉的思念不會強烈的轉換成為對於德國的厭惡。但是現在，厭惡卻成了生活的基調，成了生活不得不面對的一個環節。
很煩，想要回去。又不知道如何決斷。誰能告訴我，如何下這個決定？

Der Feind

2007-08-02T16:33:00.001-07:00

在這個時代似乎所謂「秩序」是一個普遍的價值，但是在秩序的口號下，卻有著另外一些人不被當成人－他們以「非人」的形象出現。於是，一場對這些非人的戰爭出現了，或者應該說，這其實不是戰爭，而是對於「非人」的消滅。戰爭只在人與人之間才有可能，人對於非人，只有消滅可言。就如同在G8高峰會外，一群抗議者被當成「和平的破壞者」，因此國家可以出動軍機，公開地使用軍事武器。但是，這些被粗暴對待的人是誰？是國家的敵人？或者其實只是「秩序破壞者」？看起來是後者，這些秩序破壞者被納入法律秩序的架構下，因此不應該被歸納為政治的敵人。但是，如果他們不是敵人，對於國家這個政治統一體，並沒有危害，為什麼國家可以對他們使用「戰爭手段」？

或許該回到Schmitt對政治的界定，並且真正的追問，究竟什麼才是「好」的敵人的形象。這種「好」的敵人可能不必是以較低等、野蠻、有害的形象出現，相反地，能夠光明正大的宣稱彼此是敵人。而這才是真正的政治，或者也才是更人道的對待敵人的方式。

越來越焦慮

2007-08-01T01:04:00.001-07:00

最近不停在想，自己究竟適不適合走這一行。書越念，越覺得掉進思想的迷宮裡，四顧茫茫，找不到方向。卻又不知道那個彼岸在何方。
當做什麼都提不起勁的時候，無力感和焦慮感混合在一起。讓已經不良的情況更加惡化。焦慮感來自於時間的緊迫，遲遲無法找到老師，遲遲無法開始博士學業，就遲遲沒法更進一步。
反觀他人似乎走的順暢，焦慮就更加升級。好煩。

生活與哲學

2007-07-07T12:09:00.000-07:00

這兩天有種感觸：哲學可以生活化，但生活可否哲學化？

在學術產業化之後，大學或者學術機構，成為了一座又一座的「學術工廠」。「學術」成為了輸送帶上的產品，學術工作者成為輸送帶上的勞工，而這一切，把「思」轉變成「事」，為了掙口飯吃所必須做的事。在此使用這樣的類比，並不是要說明某種工作比某種工作更有價值，相反地，卻是說明了，不管是動腦或者動手的工作，並沒有不同，且都等待著從異化勞動裡解放。

且回題詳述。「思」變成了「事」，學術工作者每日兢兢業業完成所該做的事情，以求所思者能夠成為產品推出。當然，產品推出的過程裡，就得有品管，檢驗每一個被組裝好的產品是否符合工廠和消費者的需要。這代表，符合某種形式的工作成果，比生產者自身想要的更為重要。品管不符合的東西，也就是不需要的東西；不需要的東西，也就是做壞的東西，而做壞的東西，當然就等同於要報廢的東西。

在這個過程裡，生產者自己想要做的東西一點都不重要，重要的事，勞動者應該做的東西。於是，一種有趣的情況出現了。產品的形式變得比產品的內容更加重要；即便勞動者畫出了清明上河圖，但是，因為產品不合品管要求的形式要求，所以，報廢！學術圈裡也是如此，寫出的論文即使內容再好，也可能因為無法符合論文格式而被打了回票。所以，彷彿重要地不在是，思想行諸於外的形式成為了一種奇怪的東西，變成一種必要條件。但是，論文的格式是否真的如此重要，重要到變成應該與內容一併被檢視的東西？這是否也表示，「學術」和「思」脫鉤了？或者更進一步地推論：思不一定是學術，但學術一定是思？可惜的是，思不一定能餵飽自己，但學術卻可以。於是，學術在這個時代，好似學術比諸思更為重要？更為深刻？

吾不以為然，如果是五十釐米乘以三十釐米的畫作才能是畫作，那麼，清明上河圖就不是畫作。但是，清明上河圖是否為傑作？若是，則吾寧取傑作，不願取畫作！

筆力的問題

2007-06-30T14:46:00.000-07:00

不知為什麼，在這半年，似乎自己的筆力有著大幅退步的感覺。從前可以把一件事情詳細的描繪出來，但現在，卻覺得這樣的能力對我來說，好像越來越遠了。可偏偏這樣的能力卻又和論文的寫作有著非常直接的關連。

在寫碩士論文的時候，把筆力練到了高峰，且好似一直維持到念德文班第三級（起碼，在當兵那時候，要寫個四、五千字的文章，還能說是信手拈來），可是，到現在，卻像是有了大幅度的退步。不知道是因為自己對中文已經慢慢疏遠，還是因為，太久沒有動筆寫字？我想，都有吧，也都是原因吧？只期望能夠藉著一點一點的重頭開始進行寫作，然後慢慢找回這種能力。

Rausch

2007-06-28T14:57:00.000-07:00

或者是因為碩士論文寫尼采的緣故吧，我很喜歡微醺的感覺。我其實不知道「微醺」這個字眼究竟怎麼定義。姑且就稱之為在理性和非理性的邊界吧。在這種擺盪的時刻，我既可以藐視理性的作用，同時又可以藉由理性寫出一些東西出來。只有在這種時刻，我才能理解，靈感的作用，以及，為什麼我之前會覺得：只有在理性的邊界，才能不被理性和非理性任何一邊給收編，並汲取兩邊的資源寫出我想寫的東西出來。

確實，酒神精神是一種吸引力，能夠讓人把自己透入其中，並且透過「附身」，讓人發揮出酒神的力量。

懶人施肥法

2007-06-22T10:24:00.001-07:00

這是一個德國網友的N. inermis上位籠，長的超像馬桶。以前就喜歡，只是在台灣不敢碰，現在有機會了，所以前陣子就想方設法弄了一棵，不過還沒到手上就是。雖說就算拿到手上，也還沒有上位籠，不過這棵的下位也頗堪玩味。等拿到手上再波出來分享一下吧。

最近真的很難提起專心寫自己該寫的報告，大概是懶病又發作了，現在的情況是，看書可以看得下，但我要打些字出來－－很難。如果有人知道如何解決這個問題，請麻煩提點提點。

有些人會考慮豬仔是不是要施肥，我個人的經驗是：施肥是好的，但要看情況施。另外，有些人會去想方設法的調肥料濃度，尋找肥料的成分配方…。當您只有大約十來盆豬仔的時候...施肥或許會是一個不錯好玩的經驗，但是，當您一次有個幾十盆的時候，可能施肥就變得相當之麻煩。所以，以我的懶人個性，這種事情實在太麻煩了，有時候自己連飯都懶得吃了，還要去餵花吃？最終，我找出了一個我能接受的簡單方法。

以前在台灣是這樣幹的（其實現在也是），首先，先分析這個「籠子」的健康狀態以及豬仔的生長情況。如果是豬仔的生長季節，生長情況也相當良好，便是個良好的施肥時間點。接著，找幾個較為「年輕」的籠子，太老的籠子會擋不住太多的肥料，然後發黑乾枯。接著，直接把「魔肥」或者「好康多」丟進去。最後把水灌到籠子裡面的「吸收區上限」（你可以找一個籠子對半切，可以看到籠子大概會分乘上下兩部分，下半部是籠子的吸收區，可承受較高的肥料濃度。上半部則不行，如果上半部長時間接觸肥料，也會造成肥傷，變成「上枯下不枯」）。

這邊有幾個注意事項：

1. 施肥最好找生長季節，植物本身狀況本來就不佳的時候，如果施肥，會有負面影響－「虛不受補」這句話應該有聽過吧？所以，在冬天給N. ampullaria施肥，基本上就是一件很詭異的事情。也因如此，我才在籠子裡丟肥料，一來避免因為施肥時間點不對，或是肥料濃度過高傷及植物本身（籠子去了，還會結新籠子，植株掛了，就…又要叫小朋友去搬了），二來，個人感覺，比較像在「餵」東西，哈！

2. 注意成分：有些人認為不要施氮肥，但我個人的施肥方式來說，丟在籠子裡面本來就是為了補充氮，所以都直接丟含氮的肥料。但如果要在葉面，或是你很勇猛要直接施在根部，那我建議還是少用氮肥－好像花寶三號是含氮量較少的？這可能可以試試。

3. 如果你要用我這種「餵食」方式，那麼請注意，小籠子丟小棵魔肥，大籠子丟大棵！如果魔肥太大顆，請自行壓碎使用。如果魔肥太小顆，請多用幾棵。

玩當玩之物

2007-06-21T03:14:00.000-07:00

以前在台灣，每每看到一些植物的原生地照片，或是看到旁人的照片，心裡總有難以抑止的欣羨。可一來跟著家裡人住，二來也實在沒錢搞個冰箱或是冷氣房，專門供奉這些難搞的傢伙。現在，人在異鄉，也有了機會玩玩這些從來不敢圓的夢。

晃蕩了一上午，在書桌前坐了幾個小時，卻根本沒心思放在書本上，就只好把心思放到手邊的小培養箱，看看裡面的小東西現在究竟長的如何。

沒想到，在燈光直直曬之下，未完全成熟的H. minor居然也在小蓋子上分泌了蜜液，看看不禁也起了三分成就感－倚著天時種東西，還是較容易的。換做一年多前，哪敢想像自己手上也能搞一棵熱帶高地的植物？

可倒過來想想，一些平日在台灣，垂手可得之物，卻也不敢再碰，N. ampullaria? N. bicalcarata？先不論有沒有地方種，光是冬天的低溫，就讓我不敢嘗試。就連N. campanulata這棵人稱「最適合放在水族箱裡的貨色」，也沒膽子去碰。每個地方都有每個地方可以做的事情，非要逆天而行也不是不可，只是就得多花心思、多花代價。兩者衡量間，個人自有個人的裁量。「玩當玩之物」，可是何者當玩，何者不當？這個「當」又作何解？也就不是一時一地一人能給的答案。只是這話不只是在德國，在台灣也適合。

壓力與睡眠

2007-06-17T15:35:00.000-07:00

因為某種壓在頭上的負擔，導致自己無法安然睡去，這似乎已經是一種慣例了。而且，這種慣例好像自寫碩士論文的時候就開始了吧？這種似乎久被遺忘的感覺，卻在近日再度進入我的生活當中。過去，就以為此而頭疼不已，只好以酒水尋求暫時的麻痺，後遺症則是體重的直線上升。
其實，這也不是什麼太過強烈的壓力，只是思緒一直處在腦袋裡揮之不去的感覺。腦袋無法靜下來，就想要跟人交談，把自己的想法傾倒出來，藉此把腦殼裡的東西也放空。所以，這種感覺一直是和趕作業的時刻並在的，因為有東西在腦子，才會有這些問題在。一旦把這些東西倒出來，那也就可以安然睡去了。可是，可悲的是，我個人的殊懶成性導致了「開始」動筆的困難度，沒有開始，也就沒有繼續；沒有開始，就更別提把東西倒出來。於是，睡不著的這個毛病，就和懶散病交互作用，成為惡性循環。
我想，是得從中打破這種循環了！或者，從明天開始，可也？那麼就在明天延簽，並且處理完申請學校的事情後，開始吧！

太陽瓶子草第一彈：H. minor

2007-06-10T13:12:00.000-07:00

因為呢，實在是因為人在外地，沒有什麼可以拍、可以寫的關係，只好開始撈過界，開始玩太陽瓶子草。所以，從這一次開始，陸陸續續會介紹一些太陽瓶子草給各位看看。

太陽瓶子草的屬名Heliamphora，是由希臘字母helos（沼澤）及amphora（壺、罈）而來，其意為沼澤地裡的小壺，實在相當貼切。這種有趣的植物長在南美熱帶地區的高原地帶，主要分佈在委內瑞拉南部(Venezuela)、圭亞那(Guyana)和巴西(Brasil)北部。和豬籠草不一樣的是，太陽瓶子草都是高地的植物，生長所需環境非常單一，不像豬籠草分成高地和低地，而有不同的栽種方式。

這次要介紹的是瓶子草裡面的小型品種－H. minor，minor該拉丁字根是「小的」意思。所以呢，這小東西就不像它其他的親戚一樣，大到可以到50公分以上。通常這小東西在原生環境裡，每個瓶子約略有10-15公分高，3-4公分寬。海拔分佈為1900-2500公尺左右。光線需求量大，且會影響到瓶子的形狀，舉例來說，在光線不足的情況下，瓶子上端的「小蓋子」會慢慢縮小而整個瓶子會變成「漏斗狀」，但如果陽光充足的情況下，瓶子則會變成「管狀」，如下圖中近乎紅色的小瓶子就是正常生長的，而他後方那個就是光線略不足的情況產生的瓶子。而根據《Pither Plants of the Americans 》一書所提，在原生地，如果接受完全的陽光，瓶子會變成整個紅色的，而如果是遮陰20%，則瓶子會變的較大，且只有頂端變成紅色，但一直到遮陰40%則會造成太陽瓶子草的死亡。然而，在人工栽培的環境下，是否這樣的光線要求還是一條鐵律，筆者還有點懷疑。起碼，就我在德國這邊看到一些人的栽培環境來看，採用人工光源，且略陰暗的情況下，還是會生長的，只是生長的情況可能不是很佳，而這就需要後進有志之士來驗證了。

再者，栽種這種熱帶高地的東西呢，重點在於極大的日夜溫差，並且給予一定程度的濕度。這點和高地豬籠草相彷彿。而介質的使用上，也有不同的見解，有些人認為使用泥碳土搭配細沙以及珍珠石較符合原生地環境，但亦有人使用活水苔，或者水苔配合珍珠石等，然而大部分是建議使用透氣、疏水的介質較佳。個人意見是－在台灣的高溫環境下，使用透氣性較差的介質，可能容易造成爛根，與其如此，不如使用較透氣的介質。而澆水頻率上，原產地常可看見太陽瓶子草泡在水裡，然而，似乎在人工養殖的環境裡，這樣的作法好像也容易造成爛根，所以，一樣建議保持根部的透氣，略保持根部濕潤即可。

當然啦，睡豬在台灣的時候是很少有機會碰這種高地植物的（其實是也有碰，但通常最終以蒙主寵召作結），所以，栽培經驗其實不多，而現在在歐洲所面對的栽培環境又和台灣有些差異。希望呢，眾看倌如果有相關的栽培經驗，也能夠不吝賜教喔。

心情故事 - 高手高手高高手

2007-06-10T04:20:00.000-07:00

Utricularia alpina：一種高地著生貍藻。這玩意兒在台灣似乎不甚好搞，但不知道是否因為溫度的關係，在歐洲卻是滿常見的。最近開花，來分享一下。許多人挺喜歡這種大花的貍藻，也許是因為，這種貍藻與蘭花有三分相似的關係吧。

種植方式是，比照著生蘭花！空氣濕度越高越好，但介質需透氣，以免爛根。

首先，照例要跟大家道個歉。這個電子報似乎真的被我玩成「年鑑」了。一年發一刊，甚至更少。不過我只能說，我也不想啊！小弟到德國唸書去了，現在人還在歐洲，也不知道何時才能功成名就、衣錦還鄉。所以，諸位看官就原諒著個吧

這兩天看了一個討論串，在討論種豬仔的高手。究竟，什麼是高手呢？有些人認為：在相同的環境、條件之下，能夠把豬仔種地好的，就是高手。言下之意是：用冰箱、用溫室、用種種花錢花時間的方式，把豬仔種好的，便是理所當然，也就是相當不是高手。這種觀點，請恕小弟在現下不能苟同，

首先我們必須知道，高手這玩意，絕對是用錢砸出來的！別的不說，就拿武俠小說裡的人物來講，那種掉下山谷、撿到武功秘籍然後練成蓋世神功。出谷後打遍天下無敵手，從此文成武德、德被蒼生的事情 - 絕對是小說！難道練武功都不用吃、不用喝、不用穿、不用買金創藥嗎？先別提古語有云：「窮文富武」。就連在網咖裡面焚膏繼晷狂練猛練的傢伙，都知道要錢買藥水、買裝備......。扯遠了，回題回題，總之，「有錢」雖然不是成為高手的「必要條件」，但卻是有正相關。也就是說，「有錢人」比較容易成為高手。

何出此言？小弟認為，所謂的高手就是能夠搞定越多種植物的種植者。只要你能夠動用各種資源「親自」種活各種不同的植物，我就認為這人是高手。在這種條件下，如果有個人在陽明山上買了一塊地，蓋了一個溫室，專門種一些熱帶高山植物。他是不是高手？種活種好了就是！沒辦法，人家就是有錢，有錢人就可以使用更多的資源，然後以更高檔的方式來玩一件事情。

說到底，種花這種事情本來就是一種慾望，滿足自己的觀賞欲和佔有欲。只是有錢人以有錢人的方式去滿足，沒錢人（像我）就得想辦法去滿足自己的慾望。我認識一些醫生，相較之下，他們的收入是比較高的，但這些收入卻是犧牲了生活品質換來的。而對他們來說，可能去溫室租塊地，或者在家裡買個冰箱來種花，這或許是更經濟的作法 - 花了錢的同時卻也省下了時間成本。

成本是必須被綜合估算的，金錢只是其中的一樣。照這樣說來，我們這等窮人，要成為高手，就必須要用其他的方式來達成目標。所以，才需要想出諸般奇思妙想、天馬行空，來達成不可能的任務。舉例來說，用保特瓶裝水做冰塊來降溫，用冷凝晶片，凡此種種、不一而足。而這些，就是沒錢人該去努力的地方：沒錢，就要花腦力、花時間，花出這些成本。朋友啊！天下是沒有又好又不用吃草的馬兒的！不然，你就得克制自己的慾望，別騎馬，學人家走路！

可惜的是，像這般地努力，似乎是越來越少了。現在好像只能看到「這是高地種，不可能越夏。」的聲音，或者就是那些一百零一種的降溫方式。創意這檔事越來越缺乏了。過去那種百家爭鳴，奇思妙想層出不窮的時代好像很難再見到了。對此，我只能說聲「可惜」啊！

公告一下，小弟對這種電子報的介面實在頗為不喜歡，所以趕流行另外搞了一個Blog，網址如下：
http://sleeppig-yang.blogspot.com/

可是，這個Blog好像每篇文章只能貼一張照片的樣子，也是不怎麼好用。如果有人能夠推薦更好的介面，或是教導小弟如何使用。那麼，感激不盡！

另外，因外留學在外的關係，要向過去那樣，一篇電子報裡面發很多照片，基本上是不大可能了。且題材集中在豬仔上面，基本更是難上加難。因此，只能把題材擴大在各種食蟲植物上，以及一些展覽或是親身經歷。這點，希望各位海涵。

維多利亞的遺產01 - N. xDyeriana

2007-06-10T04:15:00.000-07:00

大不列顛王國（也就是英國啦），在擊敗西班牙的無敵艦隊後，成為了世界上最強大的海權國家，並且建立了橫跨全球的最大帝國-日不落國。十八世紀，是英國的世紀，那時的英國在位者為維多利亞女王(Victorian Queen)，故史稱其時為維多利亞時代。強大的國力和經濟力支撐起對園藝的愛好，就在這樣的背景下，生長在東南亞的豬籠草被引入英國成為園藝愛好者的珍藏，同時，交配種的豬仔也成為園藝收集和趣味的一個方向，許多動人的交配種豬仔被創造出來。而後，在這個時期被創造出的交配種豬仔就被稱為古典維多利亞交種，也就是標題所稱之物。

維多利亞交配種的背景交代完之後，來聊聊其中最富盛名的一種--N. xDyeriana，這棵豬仔亦被稱為最成功的豬仔交配種之一，由N. (xMixta) x (rafflesiana x veitchii)交配出來。或許由現代的角度來看待之，並不覺得這樣的交配組合有什麼了不起，但要知道，在十八世紀，交通工具還是馬車的年代，能夠有這樣的交配種被做出來，這實是相當不容易的事情。據稱這棵偉大的交配豬是這樣被做出來的，在一個大雪的夜，恰巧在兩個園子裡N. xMixta和N. rafflesiana x veitchii都各自開了花，兩個園主聽到這個消息，便以馬車連夜將花粉送過去和母株配種，最終才有這棵傳奇般的豬仔流傳下來。

二次大戰，倫敦遭到德國猛烈的轟炸，當時許多的銘品豬仔也就因此佚失，有些甚至是在寒冷的冬雪下被活活凍斃，N. xDyeriana作為當時殘存下的產物，自然有其堅忍不拔的過人之處。首先，我們起碼知道這傢伙很耐，非常地耐命，這就符合了我們挑選交配種豬仔的首要期待。再者，這傢伙非常的大！我的照片只是它應該要有的水準，兩公升保特瓶的尺寸根本就不在話下，你就知道它的可怕程度，第三，很多豬仔不是漂亮但難搞（像是N. northiana)，就是好搞但一點都不漂亮（像是....大家自己去看），同時具備好搞又好看的豬仔實在少之又少，N. xDyeriana實為其中之翹楚，寬大的籠唇，龐大的體型，加上阿信般的性格.......幾乎可以說是沒有缺點的豬仔，唯一可惜的地方是：貴！在台灣，這傢伙越來越不好找，進口貨越來越少，但扦插又似乎有一定的難度（似乎如果濕度極高就可大大增加妥善率？我想這是廢話......）所以，要找到這傢伙也越來越難，難找的結果就是價格居高不下，動輒兩、三張小朋友似是常態，日前在花市的一個攤位上巧遇這棵大傢伙，植株狀態和大小、價格都稱得上划算，結果聽到有個人在問及這一棵和其價格時，居然大搖其頭，如果不是自己手上閒錢不多再加上出國在即，或許衝動之下就會買了下來吧～結果....還是得搖搖頭哀嘆其人不識貨的情況下，掉頭走開。

說真的，我不知道該怎麼寫種植環境，我只知道夏天遮陰50%到70%，然後正常澆水，這樣救會長得嚇嚇叫～冬天雖然不結籠但仍會持續生長，就這樣子，就可以長得很好了。而我～根本就是直接丟在太陽照得到的地方，然後不管它～～，它還是一樣的日漸茁壯！總之，就是這樣！最後，如果有志者找到N. xDyeriana，麻煩務必要跟我說一聲。

文末，要跟大家聲抱歉，因為睡豬當兵再加上生性懶漫的關係，所以豬仔報報從雙日報變成週刊、雙週刊、月刊、期刊，最後變成年刊，這一切都是我的不是，有請大家見諒。但是呢，睡豬現在退伍了，雖然時間還是卡的很緊，但起碼比過去好了些。一月底二月初睡豬要去德國唸書了，所以，希望在這陣子還能繼續出刊，在出國後可能又要停工一陣子，等待穩定後才能再次復刊摟！

（照片中的這一棵是筆者的，拿到手上大概是兩年到三年的時間，三個芽點。重點是，結了一個1.25公升的瓶子，相信到2公升的大小，指日可待。）

（中地豬系列專輯）從低地長到高地；從新手玩到高手的N. maxima

2007-06-10T04:06:00.000-07:00

有鑑於有豬仔的種類繁多，且低地、中地、高地都有，照顧的方法也各異，有鑑於此，從這一期開始呢，筆者決定依照主題的不同，推出各種系列報導的企畫案。所以，如果各位有什麼特別想知道的主題，歡迎寫信給我，我會盡可能的去收集資料的。那麼，這一期，我們就來看看中地種的品種之一，同樣也是筆者相當喜歡的豬仔N. maxima吧。

N. maxima主要的原產地在蘇拉維西( Sulawesi)，海拔分佈相當廣泛，從低海拔到高海拔都有，同樣地，不同的海拔個體也有許許多多的差異，但如果免勉強強要找到一個共同點的話，那大概就是那獨特的班點吧？！沒錯N. maxima的班點是其最大的特點（當然，也有例外，我手上就有一棵是全綠的），所以常常被拿來作為交配園藝種的親本，以增加交配子代的瓶身顏色。而且，不知道為什麼，似乎有交到N. maxima的子代，即便是高地種的交配種，好像也能夠在台灣環境適應的不錯（當然，還是有一些例外，例如需要高濕度的N. maxima x veitchii）。
再者，如果有人不喜歡有腰身的豬仔，那麼，N. maxima是你絕對不可以錯過的豬仔。N. maixima類似長桶狀的瓶子（小一點的瓶子可能會呈現鵝卵型的），加上誘人的班點，實在是開始想從低地種邁向中地乃至於高地豬仔的人不能錯過的豬仔之一，也因此，筆者也對這顆豬仔愛不釋手，到目前為止，手上大概有四種不同的N. maxima。（這是日系的N. maxima）

講完N. maxima的特點，再來看看在台灣的環境下究竟要怎麼種植。跟N. ventricosa一樣，N. maxima主要也是分佈在中海拔地區，雖然有少數的低地和高地個體，但台灣能找到的應該還是以中地為主。也因此，雖然在台灣勉強可以適應夏天高溫，但還是要照顧的過程當中多留心。因此，在照顧上分成兩點：第一，當然是夏季高溫的問題。N. maxima在春秋冬等季節是長的最好的時候，而夏季的高溫就容易讓其在夏天生長遲緩，甚至停滯，甚至是傷及根部，所以，建議若是能夠三不五時澆水的話，就換成瓦盆以及較透氣的介質，藉由透氣來增加根部溫度稍降並促進根部生長，以及藉由瓦盆來降低根溫。第二，則是在夏季伴隨的濕度問題。事實上，N. maxima的濕度不用非常高，但問題在於夏季時伴隨高溫而來的低濕度，是比較令人麻煩的問題：既不能拿到水族箱中用悶的（因為水族箱中的高溫會過熱），又不能不想辦法增加濕度，面對這問題，就只能靠拿到較陰涼通風處去放，並且時常在葉面噴水摟。

（日系N. maxima的上位籠）

接下來，介紹幾種不同的品系：
1. 通常會把N. maxima分成高地和低地種，若是標示高地的話，那通常是中地的；反之若是標示低地種的話，那依照低地種豬仔的照顧方式就可以了。至於長出來的樣子，就要看不同供應商組陪的個體樣態摟。
4. N. maxima var. minor：N. maxima當中的小型變種，聽說只要長到一公尺左右就能夠開花了，而且瓶子大概只有10-15公分。EP可以找的到。
3. N. eymae：有些供應商把這棵獨立出來，但有些則不認為需要獨立，因此先放在這邊先行介紹，這棵的獨特之處，就在於其高位籠的開口特別的寬大，使整個籠子看起來就像是個漏斗一樣，相當有趣。而其也有N. maxima的「獨角獸」特徵，也就是，跟N. maxima一樣，在籠蓋下方的前端會有一小根突出，這可是只有原生的N. maxima才會有的喔。幾家供應商裡面，好像只有MT沒有。
4. 日本系的N. maxima：不知道為什麼，日本的中地種就是會在夏天結瓶子？所以，一年四季幾乎都會節瓶子，特別地好種。所以如果可能的話，可以找日本系的N. maxima，會特別的好種喔。
(From EP的N. maxima var. minor，還不錯吧，小巧的瓶子。）

另外還有幾種我覺得不錯的交配種：
1. N. mxima x veitchii：最有名的品種或者可以將之稱為N. xTiveyi，超寬的籠唇，超特別，但不是那麼好種，濕度要求挺高。
2. N. xMixta( N. northiana x maxima) ：也是一樣，很有名的交配種，大籠種、鮮豔的班點，以及不錯的籠唇，相當值得收集。
3. N. xMinami-Triumph：號稱日本最好的交配種。一樣，鮮豔的瓶子、寬大的籠唇，很值得收集。

好啦，總結一下：
1. 光線：從春季開始，可以接受早上陽光直射，中午之後的陽光需要遮約50-75%。冬季則可以全日照。
2. 介質：較透氣為佳，且建議使用瓦盆。（另可參考使用盆景栽植使用的顆粒土。）
3. 濕度：不用太高，約60%就可以了。
4. 澆水：土乾再澆。
5. 溫度：除了日本系和低地品系外，夏天都要注意溫度不可過高，以免不結籠。或者如果能夠降夜溫降低的話，則較佳。而N. maxima var. minor似乎怕強烈日照？

(N. xMixa)

稀有小型豬仔 - N. campanulata

2007-06-10T03:58:00.000-07:00

久未發報，被一缸子通緝，特別是系統三不五時就會寫信過來催搞，所以，只好趁著手邊沒什麼事情的時候來發個報紙。
最近拿到了一棵很吸引人的豬仔—N. campanulata。在介紹這一棵豬仔之前，先來說個故事。在1957年時，Dr. Kostermans在加里曼丹（Kalimantan)東部的一座石灰岩地質的山上採集到了一棵稀有豬籠草的標本，到了80年代，該地區發生了多次森林大火，因此，這棵豬仔在當時被認為已經絕種了。但是到了1997年，許多的探險資料出籠，這棵神秘且迷人的豬仔又再次地被人發現。而這棵豬仔，就是今天的主角，長在石灰岩壁上的小型豬仔N. campanulata。

這棵低地種豬仔最大的特徵，當然就是他那漏斗狀的瓶身，以及迷你的體型。這棵豬仔在籠蓋打開之後，籠口會慢慢地撐大，直到撐成一個漏斗的形狀（如同第一、第二張圖片），然後長成最大5公分左右、淡綠色到黃綠色的小瓶子。那迷你的體型和特殊的籠子造型，成為許多玩家汲汲想要找到這棵豬仔的主要理由。也因此，這一棵豬仔在一被組培推出後，供應商就以天價販售，但是，許多「英勇」的玩家還是前仆後繼，也因為這些先烈的「犧牲貢獻」，才使得吾等小玩家能夠慢慢吸收前人的經驗。話說到這裡，請各位讀者脫帽，為了Jacksonㄍㄡㄍㄡ已然被上帝帶去種的那全台灣第一棵N. campanulata，致上最崇高的敬意。（哈～～Jacksonㄍㄡㄍㄡ不要打我～^^）
另外，這一棵不會像其他豬仔一樣，以上位籠的籠蔓攀附在其他植物之上（而且，好像也不會長出上位籠？！）。而是會跟N. ampullaria一樣，長成一根長長的藤蔓延伸出去，然後在藤蔓上長出一小叢一小叢的生長點出來，這或許是因為其生長環境在陡峭岩壁懸崖上，所以不需要攀附在其他植物上吧？總之，如果您手上也有這棵，而且長成這個樣子，拜託千萬要記得叫我去拍照。

這一棵因為長在石灰岩壁上，就如同N. northiana一般，不知道會不會因為如此，而使得其種植的介質需要加以留意？但筆者目前還是以純水苔來種植，好像情況也普普，而以國外供應商的介質（泥碳土、珍珠石、樹皮、蛇木屑）來說，似乎也不需要特別調整介質？！
再者，筆者在種植這棵豬仔所遇到的最大問題是濕度問題，依照目前手上的植株狀況來說，好像需要比較高的濕度，才能更正常的生長（也就是能夠長大啦！！），當然，這可能是需要馴化的，但是，目前的情況是如果不提供足夠高的濕度，植株會變小，且無法結出正常的瓶子（籠蓋會變的怪怪的，如同此圖，或許這還是小孩瓶？），當然，如果有人能提供種植上的不同意見，麻煩也請跟筆者聯絡～多謝。（感謝Malesiana Tropicals提供照片以及相關資訊。 Thanks Malesiana Tropicals for Photo and ralated informations)

這一棵因為栽培的資料很少，而且，目前筆者也還在摸索中，所以，僅只能提供筆者目前的栽植資料供大家參考：
1. 栽培介質：比照一般豬仔，但是透氣性要良好，以避免爛根，筆者目前以純水苔種植，但建議以蘭石為基礎的質材，有人提供資訊，加入石灰岩會有不錯的效果。
2. 澆水：土乾後再澆，這一棵根部不適合過於潮濕。
3. 光照：全日照到遮光25%，夏季可遮到50%，光照度夠會長的比較好，雖然這棵也挺耐陰。
4. 濕度：較高些，但或許等適應後，可以緩慢降低濕度需求。
5. 溫度：雖然是低地種，但是似乎在冬天也可以撐過去，不過，相當不建議冬天放在室外，比照一般低地種種植為佳。

11/16 食蟲植物特展

2007-06-10T03:55:00.000-07:00

一年一次的聚會

還記得大概是前年吧，那時候種了一陣子的豬仔，也因為上網認識了一些種食蟲的好友。有一天，莫名其妙地，接到了好友阿笨的電話，說要辦一個食蟲植物展，興致勃勃下就辦了那次的展覽。那時候，第一次見到了許多聞名已久的「傳說中」玩家：有人端來了一大盆的長葉挖耳草；也有人拿了一個置物箱，裡面滿滿的種了落地金錢、長葉矛膏菜、彩虹草，而且還用了循環水流（真不知道他從哪想來這麼神奇的設備？！）；還有人帶來了一缸的瓶子草……那個時候，我也拿了幾盆的豬仔去展覽，但是，重點不在於我的豬仔，而是，那是一次我接觸食蟲植物的重要時刻。
或許有人會認為，不過就是個嗜好嘛！偶爾玩玩就好了。但是，也許您不知道，當我那天見到了一堆人興沖沖的帶著他的心愛植物，跑到了大同大學的一間教室，每個人臉上都因為同一個嗜好而發出光輝時，那種相互分享的感覺，讓我深深地感到，恩～～當有一群朋友陪著你一起敗家，喔！不是！是當有一群朋友能夠在你感到興趣的事物上一起玩耍的時候，那種一起討論、打屁、交換意見、凹植物的經驗是最讓人感到興奮的喔！！
話扯遠了，總之，在兩年後的今天，又要辦展覽摟，這次，區區不才兄弟在下敝人我，一樣還是會拿出一些豬仔來展覽，也擔任這次展覽中的一個小小工作人員，所以，希望大家能夠賣我一點小小面子，來參加這次的食蟲植物特展。
當天呢，除了有多位玩家心愛植物參展之外，還會有資深玩家的座談會，教大家如何種食蟲植物。另外，還有食蟲植物義診，也就是呢，你拿你家種不好的植物來，現場會有玩家告訴你如何種植；或是跟你分享他的種植經驗。如果您目前還不是食蟲之友的話呢，也沒有關係，當天各位玩家也提供了他的收藏品作為交流之用，讓你心動之餘更能馬上行動喔！！而且，聽說當天還會舉辦有獎搶答、以及贈品發放喔～～夠令人亢奮了吧？說真的，你如果錯過了這次，下一次的展覽又不知道要等到何時了～
好吧，如果你真的覺得上面說的活動都不能打動你的話，那麼，當天不才在下會公布許多豬仔秘辛……像是N. ampullaria Cantley Red何處尋？那裡可以買到可長到跟拳頭一樣大的N. ampullaria？或是訂購指南……嘿嘿，這個比較心動了吧？
那麼，如果你已經打算要排出時間去看看了的話，好吧，不要忘記，你可以早點到，因為，當天還會贈送最早進場的五十位朋友一份小禮物喔～～不錯吧？！有吃又有拿喔！！不過也不要太早到，因為展覽時間是早上十點到下午五點，你如果一大清早逛完建國花市，打算晃過來看看，可能無法入場喔～切記切記！！

可愛的白環豬 - N. albo-marginata

2007-06-10T03:51:00.000-07:00

最近，終於要邁入秋季了，「死亡的夏天」就要過去了。當然，在台灣的種植者通常都以低地種為主要收集目的（沒辦法，不是每個人都住在中央山脈上；也不是每個人都有錢買冰箱種高地種）。所以，大家要小心注意。當然，過了一個夏天，相信大家的豬仔都長的很好。不才小弟的豬仔則稍有損傷，但是，.小弟手上的這白環豬，卻是長的超級好，真可以說是「越熱越開瓶」！所以，我們這一期的電子報就介紹這種可愛的豬仔吧。

這棵白環豬，當然最大的特徵，就在於它瓶口下方的那一圈白環，所以，只要是具有這一棵的血統，大都會具有這一圈白環，而這一圈白環，聽說是一層細細的白毛，在原產地，這一圈白毛似乎可以吸引白蟻的注意，讓白蟻來拔這些白毛。那不長眼的白蟻們也就會成為白環豬的囊中物，這是N. albo-marginata的特異功能之一。其二，則是它異乎常「豬」的忍耐力。N.albo-marginata在原生地，有些是長在海岸邊的岩石縫隙中，得同時忍受強烈陽曝曬和含有鹽分的海風吹襲，由此就可以知道這豬仔有多耐命了吧。
這棵豬仔不僅耐命，且也因分佈範圍廣（Borneo、Sumatra；海拔0-110左右），所以在台灣的夏天不用說，當然長的很好。甚至在冬天，只要不是寒流來臨的那種特低溫日子，此豬也能有不錯的生長勢，而要注意的是，N. albo-marginata不喜歡根部過於潮溼的環境，在栽培的時候，建議用透氣性佳，排水良好的介質栽種，目前筆者使用桐生沙的效果還算不錯，不過仍是處於實驗性質，故有興趣嘗試的人，如果玩掛了，請不要來找我。

接下來，介紹一下可以找到的不同型態：
1. Green Form：可以說是基礎型，大多數的資料圖片都會出現這一棵的高位籠，全綠的瓶身加上那鮮明的白環，煞是好看。但奇怪的是，國外的供應商很少有提供這一棵的大棵植株，目前我能找到大概就是EP的品質最好，可惜的是，拿到的通常是扦插苗，而且價格通常都滿高的，所以，能夠找到這一棵也著實讓我高興了許久。
2. Spotted Form：
這一棵比較客易找到，主要的貨源是MT，淡紫色的瓶身加上深色班點，種的好，瓶子的紫色會非常明顯。
3. Penang Red：
大部份的供應商都有這一棵，雖然標榜是綠葉紅籠種，但依照個人經驗來說—籠子的紅色並沒有那麼強烈，而且還會帶部份綠色— 所以，個人對之興趣不大。
4. var. rubra：
看就知道，是全紅色的變種，葉子、籠子都是紅色的。是我很喜歡的一棵豬仔，目前大概只有德國和EP有，EP目前是限量供應小苗。
而比較特別，也令我感興趣的交配種，大概就只有N. albo-marginata-red x x’Cincta’，這一棵長的幾乎就跟N. albo-marginata var. rubra一模一樣，很可愛的，而且長的比原生種快的多，如果有興趣的話，可以去找找圖片。

總結：
1. 光照：最好能有強烈的光線照射，生長、顏色會有較好的表現。
2. 濕度：最好能保持超過50%以上，濕度不足，葉子會向外反捲。
3. 溫度：皆可，冬天溫度過低不結瓶。
4. 澆水：土乾澆水。
5. 介質：盡量找通氣性佳的介質，根部不喜歡太濕。筆者用桐生沙效果還不錯，或者
可試用赤玉土，應該也可以（掛了不負責）。

最早被發現的豬仔：N. madagascariensis

2007-06-10T03:42:00.000-07:00

好久沒有出刊了，實在是對不起各位看倌，所以，我們這次就介紹一個長在非洲的有趣小豬（當然，困難度也高…）。

顧名思義，N. madagascariensis是一棵長在非洲大陸旁邊的“小”島–馬達加斯加島上的，根據消息來源指出：這是第一棵被發現的豬籠草，（當然，這麼說是有問題的，應該是說歐洲人第一次記錄到豬籠草這種奇特的植物）而除了它獨特的身世之外，它小巧玲瓏的外貌、亮麗的顏色。都是將之納入自身珍藏的好理由。但是，如果真的有志於收集這一棵豬仔的人，大概都會遇到一些問題，但是是什麼樣的問題呢？且聽區區不才在下小弟我委委道來。(這一棵是從BE來的，應該是小孩瓶吧～～搞掛好幾棵終於有一棵活下來～)

首先，如果你要種好這一棵豬仔，你要先有辨法找到大棵一點的植株，問題不在於找不到這棵豬仔，而在於你找的到豬仔都是很小棵的；但是這些小苗幾乎都沒法子撐過在台灣的第一個夏天，通常會在來台灣的第一週內就脫水掛掉。比較可能找到大棵的地方是美國，其次就是斯里蘭卡一家最低購買額度500美金（聽說最近上漲到1000美金）的一家供應商，所以，大家要找到物美價廉的貨樣真的須要一點運氣。這是其一，其次則是這一棵目前資料不是很多，而大部份的資料則指出 N. madagascariensis是低地種，然而，根據多數種植者的經驗是，這一棵對於高溫的抵抗力相對較弱，較喜歡夜溫低的環境，這可能跟原生地環境附近有寒流通過，氣溫較冷涼些有關，所以，如果有打算買這棵的朋友，可要好好打算馴化的問題。還有就是，N.madagascariensis需要高溼度，在一開始馴化的當下，要耗費很多精力。綜合以上三點，建議各位玩家在找這一棵的同時，記得先找大棵一點的貨樣，以及找秋冬時刻進貨，可以將傷亡率降低。我自己已經搞掛這一棵很多次了，結果終於買到一個比較大的個體，然後才能順利撐到現在，但是，到目前為止，我手上的這棵還是跟剛來的時候差不多大小，雖然有長出小小的側芽，但還是不知道為什麼長不大，如果任何人手中有這一棵的話又種的不錯，請麻煩不吝賜教。

1. 溫度：夏天可以適應，但夜溫最好低些。冬天略怕冷－不會掛但不會結瓶，且會縮小。
2. 溼度：建議放在水族箱，再視情況慢慢馴化。
3. 光線：明亮散射光，盡量不要直射。
4. 水份：根部不要太過潮溼，土乾再澆水，建議用水苔混珍珠石栽植。

小型的低地種 — N. bellii

2007-06-10T03:34:00.000-07:00

首先，先跟大家道歉一下，拖了那麼久才出了這一份電子報，對於一些忠實讀者的來信，我也實在感激莫名，不過，因為筆者現在還在唸書，而且為論文所苦當中，所以，實在無法保證能夠按時發刊。也因此呢，如果有任何人願意幫忙寫點東西，或是把自己種植的環境或是自家豬仔的照片公開出來，讓大家「聞香」一下且讓我能夠混充版面的話，不才真的是感激萬分。
好的，廢話不多說，來看看我們這次的主角，產在菲律賓南部大島：民達那峨（Mindanao）島上的有趣小豬仔，分佈海拔大約是250M到800M左右，這樣一來就可以知道N. belllii是低地種，純正的低地種！這一棵最大的特色就是它夠小，因為是小型種的關係，頗為適合種植在室內，或者是水族箱之內，而且，連他的瓶子也都是小的可愛，不相信的話，可以看看照片。
另外，不知為何，這一棵長的跟他的兄弟N. merrilliana的瓶子相當類似，除非size完全不同之外（N. merrilliana可是巨大種呢！瓶子的大小可以跟N. rajah有拼喔！雖然，原生地中並不是每一棵N. rajah & N. merrilliana都可以長的如此巨大……），瓶子的體型相當的相像，或許是我的這一棵結出來的還是小孩瓶吧，所以，出來的瓶子還帶有一些腰身，而且，也沒有那麼鮮豔的顏色，所以，大家可以去其他地方找找照片，看看這兩顆的差別。總而言之，N. bellii和N. merrilliana長的瓶子實在很像，所以，我的好友B老大也透露出一個消息是，到現在還是很難確定，究竟哪一家的N. bellii 是真真正正的N. bellii，或者是有混血過，或者是弄錯的，因此，如果哪位仁兄的手上有這一棵卻又覺得它長的怪怪的，那我這邊，非常願意接收您遺棄的豬仔，由我來幫您照顧它^O^。所以呢，雖然筆者手上已經有一棵馬來西亞的N. bellii，但目前仍試圖想從德國方面再找一棵進來（說到這裡，筆者曾經搞掛過這一棵大概4-5次吧，理由都是因為太小，太容易掛點，不過現在種植技術比較好了，應該就不會發生這種蠢事了！）。

接下來說明一下，種植這一棵比較需要注意的地方，由於是低地種的關係，最好能將它放在高於18度以上的地方，冬天盡量不要低於13度，不然有可能會凍傷，雖然我去年冬天就直接丟在外面，過了一個冬天看來也沒什麼事情，但是，大家還是不要隨便嘗試，出事我不負責。
另外一個重要的事情就是，這一棵不容易結瓶子的原因就是，這一棵要結出一個瓶子需要很長的時間，因為它的籠蔓實在太長了，很容易在瓶子成形之前，就因為濕度的變動，導致籠蔓乾枯，然後那一片葉子就不會再結瓶子了。所以，維持穩定的濕度也是重要的事情，我手上這一棵之所以會拖了一年多才結第一個瓶子，就是因為筆者疏於照顧，造成籠蔓乾枯。

接著再跟大家介紹一下，筆者所知道還不錯的園藝種：
N. bellii x ventricosa：這一棵的有趣之處，在於其成人瓶的瓶口會變的很寬，然後，你就會看到一個一個彷彿長的很像小杯子的瓶子掛在那邊，很有趣也不錯看的園藝種。在EP可以找到，筆者的這一棵因為以前剪過一次，所以，就……還在等待它的成人瓶當中。
N. bellii x truncata：你可以想像一下，把N. bellii變成綠色然後拉長放大後的樣子，就是這一棵園藝種的樣子摟。EP可以找到。
N. bellii x spathulata：聽說長的很像N. spahtulata變成矮胖型的樣子，不過唯一美中不足的地方是，籠唇是綠色的，這一棵筆者還沒有，有人願意提供的話，筆者會非常感謝。EP可以找到。

好了，總結一下：
溫度：盡量保持在18度以上，冬天最少要保持在13度以上喔，不然可能會凍傷，雖然可以忍耐暫時的低溫。
濕度：最好維持再穩定的濕度，不用非常高，但需要較高的相對濕度。
日照：夏天絕不能陽光直射過久，需遮陰，冬天陽光可直射。
澆水：土乾再澆水。
特點：適合放在水族箱中種植。

(N. bellii x ventricosa From EP，種得好的話，是圓的而且籠子的質地非常「硬挺」。)

低地種的二齒恐龍豬—N. bicalcarata

2007-06-10T03:27:00.000-07:00

如果收集低地種豬仔是台灣「一般玩家」（中毒已深，開始購買冰箱者除外^O^）的宿命，那麼，這一棵正港的低地種絕對也是收集低地種玩家的宿命！！這棵長在海拔800公尺以下沼澤地帶的豬仔，絕對是不能不擁有的～這一棵現在的價格慢慢的降低，而且，只要你有水族箱，基本上還滿好種滿好結瓶的，再加上其圓滾滾的古意造型，真會讓人對這棵「雷龍」愛不釋手。
這棵最大的特色就是大！！非常的大，葉子展開的長度可以長達一公尺，而籠子長度可以到25公分，所以，我的朋友B老大曾說：「我打死是不會放一隻『恐龍』在家裡佔地方的，更何況是一隻雷龍？」所以，在此先聲明，如果要玩這一棵的話，最好你能準備超大號的水族箱（理由請見後述），或者，你有辦法弄個溫室出來！不然還是不要輕易嘗試。再者，另一個特色就是，籠蓋下面的兩顆獠牙，也因為這兩顆小牙齒，使得台灣玩家通常叫這一棵是「二齒豬」，而且這一個特徵有時也會出現在具有這一棵血統的雜交豬身上喔！！另外，如果你手邊有書的話，書上通常都會寫說，這一棵在原產地會有螞蟻居住在上面，利用莖或是籠蔓來築巢，而且，還會在瓶子裡面游泳，然後把一些抓到的東西拖去吃～有趣吧！
很多收集者在剛收集到這一棵的時候是信心滿滿，但在過了一陣子便會開始後悔兼鬱悶，理由是因為這玩意不僅大，而且濕度需求高，還怕冷～～所以，如果沒有水族箱或是溫室的人通常都會很納悶為什麼都不結瓶子？不然就是越長越小，再不然就是冬天的時候，不但瓶子不結而且還嚴重凍傷，然後就去見上帝了。所以，種這一棵的最重要條件就是要注意其濕度，然後是溫度，如果掌握好這兩個條件，基本是這一棵是算滿好種的！！

N. bicalcarata能夠找到的不同品系大概是三種，以顏色作區分：紅、綠、橘三色，基本上橘色是基本型態，但是，如果光線變化的時候，瓶子的顏色也會有相當的變化，比方說，陽光充足的時候，綠色和橘色型可能就變成了紅色型，而若光線不夠，大概全部的都是綠色型，所以，差異其實沒有很大。我想，最特殊的應該就是EP的(b) form，那科從照片上看來是全紅色的，連籠唇都是喔～～不過，這棵也不好扦插，所以幾乎是買不到的。
至於交配種，大概有幾顆是我比較有興趣的：
1. N. hirsute x bicalcarata：不知為什麼，這一棵交出來保留著全紅的N. bicalcarata的大部分特徵，不過，一樣的問題也存在著，長的慢且怕冷！
2. N. (mirabilis x bicalcarata) x ampullaria：很像N. ampullraia，不過～還是一樣怕冷！！
3. N. xHookeriana x bicalcarata：這一棵也會長的跟N. bicalcarata很像，而且濕度要求應該會低一點，不過，還是怕冷。
（N. bicalcarata green form Malesiana Tropical)

好，總結一下：
溫度：盡量保持在20度以上，勿低於15度，冬天寒流來請將之放置在乾燥冷風無法吹到的地方，以免凍傷。
光線：隨意，可略遮陰，但光線強顏色表現較佳！
濕度：要求較高，但略馴化後應可適應一般環境。
澆水：因生長在沼澤區，所以，可以偶爾腰水、偶爾略乾的方式種植，但水位勿太高。

初學入門豬第二彈—N. rafflesiana

2007-06-10T03:15:00.000-07:00

繼上次的N. ampullaria之後，再度發出適合初學者的豬仔報報第二彈—N. rafflesiana，這一種同樣也是低地種，大約是分佈在馬來西亞，海拔0到1200公尺左右的地方，不過呢～這一種滿適合台灣的氣候，除了冬天可能會停止生長甚至小凍傷之外，其他的條件都相當適合台灣一般的天氣，露天養殖也是相當的適合！！除此之外，他也是屬於那種圓圓胖胖的橢圓體型，而且，顏色華麗，有白底帶紅斑的、紅底帶暗紫色斑的，然後加上紅黃線條或是紅綠線條夾雜的籠唇，再配合上籠唇內側的細細獠牙，非常有趣，這也是我為何會熱情推薦這一棵重點豬仔的原因。最後，則是它的不管上位瓶或是下位瓶都具有相當的美感，所以，即便是長到大顆的時候，也可以有一定程度的可看性，這大概就是我會選擇種它的三大原因摟！！

接下來，我想這一品種的重點會放在不同品系之間的介紹，所以，我們就直接進入這個方向吧，這一棵不同品系的分類可大致上分成顏色、體型、大小、籠蔓等四個不同的範疇。
就顏色的分類上，大致可以分成幾種：
1. 紅色系：主要就是紅色為底色的，上面帶有濃厚的紅紫色，甚至是咖啡色的斑點，籠唇也是以紅色為底的，如果太陽大點，甚至連葉子和籠蔓也會變紅喔！！
2. 白色系：就是以白色為底的，通常會帶有大塊大塊的斑點，這算是基本型，但也會有偏白的個體，就是white-spot。
3. 白化型：就是N. rafflesiana var. nivea，這已然變成一種變種了，全白的體色，連斑點都沒有，甚至連籠唇也是如此，這邊高雅的體色造成了其身價水漲船高，甚至可能跟N. ampullaria ‘Cantley Red’並駕齊驅喔！

就體型則可分成兩種：
1. 矮胖型：也就是squat form，試想，原本N. rafflesiana 就已經是圓圓的體型了，如果再讓他矮胖一點，不就更加具有可看性了嗎？？特別是在下位瓶的時候，看起來非常可愛。
2. 加長型：N. rafflesiana var, elongata，之前甚至被人懷疑而特別被獨立出來成為N. sp. elengance，後來確認是N. rafflesiana的一個變種，當他長到上位籠時候，瓶身會更加的細長，也相當的好看，當然，價值也可能頗為不菲。

大小的分別，大概是所有的分類中最吸引人的地方了，喜歡大籠種的千萬不要錯過：
1. Sarawak Giant：被命名為巨人，就可以知道，他可以長到多大了喔～～，他可以長到45公分大小，可以搆的上大籠種的地位了喔，但不知為何，這一品系卻不如一般的N. rafflesiana好種，非常容易凍傷，所以如果你手邊有的話，千萬記得要好好的越冬，不然可能寒流一來就要收屍了，Exotica Plants有供應。
2. Singapore Giant：這一棵則是可以長到35公分大小，似乎比Sarawak Giant好種那麼一點點的樣子，一樣也是Exotica Plants有供應。
3. N. rafflesiana var. gigantea：其實也就指的是巨大型，大致上都是指N. rafflesiana的大型種，至少是有30公分以上的實力，絕大部分的供應商都會有供應。

最後，則是籠蔓上的差別，這就是指N. rafflesiana var. alata，也就是在籠蔓上會長出波浪狀的「翅膀」，特別吧！
還有還有，這幾種分類不是單一排斥性的喔，也就是說，你可能可以找到任兩種分類範疇組合起來的品系喔，例如N. rafflesiana var. elongate white form，或是N. rafflesiana red squat，這些就看你是否能找到一些特別的摟！！

看完了原生種的不同品系，接下來介紹幾種有趣的交配種，：
1. N. x’Coccinea’： N. (ampullaria x rafflesiana) x mirabilis，也是維多利亞時代的產物，強健易養，幾乎是全紅的瓶子，太陽越曬越容易結瓶，可以輕易的享受被籠子包圍的樂趣。
2. N. x’Dominii’：N. rafflesiana x gracilis野外的自然原生種喔！
3. N. x’Hookeriana’：N. rafflesiana x ampullaria，也是自然原生種，請見N. ampullaria電子報的介紹。

（N. rafflesiana Sarawak Giant，瓶子可以長到45公分以上，Copyright of Exotica Plants)

好種嗎？？？應該吧！！！初學入門的N. ampullaria

2007-05-23T13:12:00.000-07:00

如果說很多人是因為這一棵而加入豬仔界的話，那我一定非常相信，這小傢伙幾乎是被所有人拿來當作收集原生豬的開始，我也不例外，若要說起這玩意兒被人欣賞的理由，那不外乎幾個原因：
好養好顧超命賤，圓圓胖胖惹人憐，很會結瓶增信心，俗又大碗蘋果豬
這一棵大概是最適合一般入門者的低地豬了吧，外型不僅好看，很好種又容易結瓶子，而且也容易取得，在加上在小苗的時候～這一棵長的不大，可以塞在水族箱中，看上去頗有質感，所以幾乎每個豬仔愛好者的手上都有一棵以上，我甚至知道有愛好者以收集並種好這棵「蘋果豬」為職志的呢！所以，
每當有人問起我說，「我想種豬仔，請問我可以種哪一種」，那我會二話不說的回他：「先去試試這一棵吧～加加油。」

但是，我得聲明的是，種這一棵一定得有耐性，何以見得呢？這一棵被視為是「絕對的低地種」（absolutely lowland)，也就是說，這一種分佈在海拔0-1000公尺左右的豬仔（當然，也有人質疑這樣的說法。）在台灣冬天寒流的衝擊下很容易凍傷，所以，需要在冬天的時候，適時的把它移進去室內，或者悶在水族箱中，以避免凍傷的下場，也因為這個原因，所以我自己到現在都沒有留下一棵比較成熟的個體。所以，奉勸有志於這一品種的朋友，切記切記，千萬要留意可怕的寒流啊。
再者，這一棵還有一個特異功能就是，當它長大之後，主幹會長的很長，彷彿藤蔓一樣蔓延，然後，有時會從看似木質化的藤蔓上長出小葉子，然後傑出小瓶子；再加上，N. ampullaria在側芽或是主幹上不長葉子，就直接結出一個瓶子，一看上去，彷彿是直接從土裡或是從枝幹上就「黏」著一堆的小瓶子。所以，你可以看到一陀一陀的小瓶子就掛在半空中，非常有趣。

接下來介紹一下，N. ampullaria的幾種特殊的品系，以及可以找到的地方：

N. ampullaria 'Cantley Red'
這是這一品種中的夢幻逸品。它的瓶子是從頭紅到腳，這在以綠色為瓶子底色的ampullaria來說，是非常稀有的，也因此，他不僅呈現出獨特的瓶子形狀，更有著鮮豔的高地種色彩，可說是夢幻中的夢幻啊，不過，你有錢也不一定能夠買到，主要的理由是，這一棵似乎不容易弄出瓶苗，而且，N. ampullaria又非常難以扦插（有人曾經扦插數十條，但成功機率極低，建議若要扦插者，用剛從土裡長出來的側芽「極」小苗來插會較容易），大都只能用壓條的方式來繁殖，所以，這一棵不但稀少，價格更高，目前我只看過兩家有賣這一珍寶，一是Exotica Plants，另一是Malesiana Tropical。而且，價格總是居高不下，再者，因為EP的N. ampullaria因為大多是扦插苗，馴化難度較高，我見過比較容易馴化的是Southern Carnivores 和 Triffid Park的。

N. ampullaria black form
和前面那種的差別在於，這一棵的體色呈現出紅色甚至是深紅色乃至於黑色，但是籠唇卻是綠色的，大概是僅次於前一種的稀少，我只看過Exotica Plants有提供。

N. ampullaria green pitcher red/brown peristomes
這一棵則是綠色的瓶身，但卻有著紅褐色的籠唇的，也很好看喔！一樣只有看過EP有

N. ampullaria giant form
巨大種，但不知道可以到多巨大？！ Wistuba Nursery有提供，不過聽說難以馴化，濕度要求很高。

至於這一棵的雜交種，主要是要保持它的可愛體型，並試圖讓它的瓶子變大，或者是增加它的耐寒性。因此，以下介紹幾種特別，而令我感到興趣的：

N. ampullaria x spathulata
很像大棵的N. ampullaria，但籠唇不大相同是它的缺點，聽前主人說，這棵怕熱，這可能還需要評估。

N. x'Hookeriana' (N. rafflesiana x ampullaria)有著N. rafflesiana的體型，也有著ampullaria的可愛籠唇，是相當推薦的一種，而且，依照交配N. ampullaria的不同品系，也會有不同的顏色和表現喔！

N. （mirabilis x bicalcarata) x ampullaria-Straits相當不錯，保存了N. ampullaria的體型並且將他放大，甚至更圓，但是卻遺傳到了N. bicalcarata的缺點，怕冷怕到死。

N. ventricosa x ampullaria-Straits
這一棵也相當不錯，特別是交到N. ventricosa日本版的那個，玲瓏剔透的瓶子真真可愛，不過，聽說也怕熱而且非常難搞。

好吧，大致是這樣，不過，照例要來個總結，簡單結束：
溫度：非常重要，盡量保持在18度以上，不要長時間低過15度以下，更不可低過13度以下。

光線：全日照至半遮陰皆可，但曬太陽長較快。
濕度：有人說需要長期超過70%以上，我個人認為超過50%以上就可了，但若是扦插苗的話，建議還是保持在70%以上或更高。
澆水：土乾再澆水即可。

好看又好種的中地種—N. eustachya

2007-05-18T12:31:00.000-07:00

如果你對低地種已經開始失去了耐性，或是需要某種程度的轉化心情，那麼，也許你可以開始從低地的豬仔開始進入到中地的行列，我們之前有說豬仔可以分成高地和低地的兩大類，那麼中地種大概可以指涉最高或最低的分佈海拔在一千公尺上下的豬仔。個人認為，中地種的豬仔相當適合在台灣種植，一來夏天可以不必擔心豬仔會被夏天的高溫熱掛～二來也不必擔心豬仔會被冬天的寒流給凍斃，所以啦，這些中地的豬仔是我個人在選擇上的一個滿有興趣的方向。
好吧，言歸正傳，這棵長在蘇門達臘的N. eustachya呢，當初是被當成N. alata的，之後才被獨立出來成為一個種，所以，不用說你也可以知道這一棵長的應該滿像N. alata的，以目前我手上的這一棵來說，他的瓶子真的很像是N. alata，修長的身材，清麗卻又不失高雅的體色，鮮黃色又帶著一點紅條紋的籠唇，長到了上位籠之後多出來的一個小肚腩：都會令人感覺到這一棵的獨特性，再加上他的容易種植成長又快速的特性，實在讓我覺得當初買它的錢沒有白花。如果你也想要讓豬仔的一堆瓶子包圍的話，那麼，這一棵我絕對熱情推薦。

以我的個人經驗來說，這一棵和N. hirsuta一樣，是一個屬於夏天結瓶型的豬仔，就是夏天會結瓶子，而到了冬天則呈現出一種「類休眠」狀態—不會結瓶子，而且豬仔的生長也變的非常的遲緩，但這不表示說這一棵會在冬天掛點。放心吧，當過了一個冬天之後，我保證它會煥然一新喔！！所以，在我家的院子中，從三月開始就給我拼了命的結瓶子，而且瓶子比去年拿到手的時候大了整整一倍說～
當然，照例要介紹一些特殊的品系和交配種，不過～依目前手上的資料來說，品質最好的應該算是EP吧！目前他那邊還有實生的小苗，品質相當的好。另外，就是要推薦EP的(c) form，這一種紫色的，顏色相當的特殊，可以說全世界就只有他在供應這一種品系的，唯一美中不足之處在於這一棵紫色的是扦插苗，需要花較多的心力馴化，我就曾經搞掛過一棵～另外，EP的老大Geoff自己也懷疑這一棵究竟是不是具有N. albo-marginata的交配種，這也是另一個問題。而在交配種的部分，不知為何，還非常的少，好像只有一種買的到，而且也不知道長什麼樣子。
最後，總結一下：
光照：盡可能全日照，顏色會非常漂亮。
溫度：無所謂，不過冬天溫度低會造成生長緩慢和不結瓶。
濕度：保持在60%以上即可。
澆水：土乾再澆水。

（照片故事：如何，還不錯吧？！EP的N. eustachya red x white）

花市豬特輯

2007-05-18T12:18:00.000-07:00

只要你上各個花藝版，或者是花卉的討論區，通常都可以看到一個標題：「請問豬籠草要怎麼種？」，一問之下，才知道花市當中常見而被各玩家戲稱為「菜場豬」的那一種。這一豬仔到處都是價格也便宜到沒話說，但卻也一直被人疑惑說，這一隻豬到底要怎麼養？

首先，我們要先弄清楚，究竟花市豬是何方神聖，通常，我們最常看到的，是瓶子紅色的，籠唇則是暗紅色邊緣呈現波浪狀凹凸的N. x’Ventrata，他是由N. ventricosa和N. alata交配出來的園藝種，是從英國維多利亞時代就流傳下來的交配種，在台灣，則是這幾年當中被引進的。對筆者而言，這一個交配種最大的特色就是它強健易養，幾乎可以說它是不會死的豬仔（當然，你可以挑戰這句話，然後把它拿去用火烤～），當然，或許你可以在各花市找到另一種綠色瓶子的豬仔，瓶身是草綠色，如同N. x’Ventrata一樣的體態，而籠唇則是淡綠色沒有波浪狀突起的另外一種，它的身世到現在都還未知，只知道他長的很像是原生種的N. alata，所以，我們姑且就稱之為N. alata吧！由於這兩種都相當的好種，而歷經了這幾年業者們不斷的種植、扦插、培育，可以說已然適應了台灣炎熱的夏天。所以，一開始接觸到豬仔養殖的人，可以先從這一棵指標植物入門，練習種植、扦插等技巧，再慢慢進入到原生種的世界，所以，大致上筆者就將其照顧方式大致的歸為同一類，提供給大家參考。

通常每個人拿回去之後，都會遇到一個重大的問題就是，瓶子可能在三天以內就枯了，其原因在於：花商通常以溫室來種植這些豬仔，濕度高、光線美、氣氛佳，我們身為一般人誰能在家中弄個溫室？所以，大家隨處放著的結果，就是很快的，瓶子就掰掰了。但大家要知道的是，瓶子掰掰不表示說豬仔也一起蒙主寵招了！因此大家可以先靜置在風較小的的地方，充滿明亮散射光，先讓豬仔從高濕度的環境中適應一般環境（就像把你從台灣搬到英國去住，你也得要花一段時間適應一下吧？！），然後，經過幾個月的調養生息，豬仔壯了之後，就會開始結瓶子了！當然，你也可以用另外的方式，如果你是剛從花市買回來，就請你用透明的封口袋把豬仔裝起來並將袋內噴濕，袋子上面開一個小口讓豬仔能夠呼吸，然後呢～經過一兩週後，在慢慢的將密封的袋子開一些小縫，就這樣每隔一段時間慢慢的打開一些，讓豬仔能夠慢慢適應一般環境，這是較佳的馴化方式～，還有，要提醒大家，一般剛種的人，會犯了一個毛病是，三不五時就給它摸一下、換個環境、澆個水……諸如此類的事情不勝枚舉，記得喔～環境不要一直變來變去，這會造成它馴化時間的加長，還有，水也不要一直澆，這會造成過濕爛根。等到馴化之後，你就可以拿去慢慢操了，怎麼操都不會掛喔～很神奇吧？！可記得還是要保持根部濕潤～以免乾掉（拜託，你以為是多肉植物喔！）。

大致上，種植方是就是這樣，好友BelAmi家中也有一棵N. xVentrata，就這樣給它全日照，大太陽慢慢曬也不會怎麼樣，雖然目前還沒有籠子，但你看，能夠長到這樣以體積來算它所佔據的「空間」，看起來也有一種壯觀的美感吧，而且，聽他說，這棵N. xVentrata的吊盆中其實所用的介植水苔已經都爛光了，應該是沒剩下什麼東西，所以，平常就只有澆澆水，給他一些水喝，就可以長很好了～～
最後，照例還是要總結一下：
日照：從花市拿回來的時候，盡量用明亮散射光而不要直曬，適應之後，保持明亮到全日照隨便。
介質：隨便，建議使用人造土，可以不用換介質：）
濕度：一開始建議套袋子慢慢馴化，或者用「不管他死活法」硬馴化。適應之後，隨便，但冬天會長慢一點。
溫度：隨便，但冬天會長的慢，也比較不會結瓶。
澆水：不要用腰水，其他隨意，但盡量保持土乾再澆水。

（照片故事：第一張是一般常見的N. xVentrata。強健易養，這一棵出現在地球上的時間，比你我年紀都大喔！第二張是綠色花市豬，也許是N. alata）

葫蘆狀的小胖豬—N. ventricosa

2007-05-18T12:07:00.000-07:00

常有人會問說要種一些高地種的豬有什麼好推薦的？
那當然沒什麼好說就是這一棵產在菲律賓呂宋島上的N. ventriocsa啦。菲律賓的豬仔都有一個很詭異但大家都喜歡的特性，就是命賤～～高地可以當低地種低地的可以耐低溫。
所以啦菲律賓產的豬仔一向為人津津樂道...（至少是被我所樂道）
這一棵的特殊之處除了強健耐命、還有另外的特徵就是渾圓的體態、蠟質的外表。你可以去看看他小時候的照片～園滾滾的葫蘆型腰身「閃亮亮」的外表。真真令人感動～雖然長大之後就會變的怪怪的好像是身體被人拔的長長的一樣。但還是對我相當有吸引力.....。

（就是上面那一棵的籠唇啦！有沒有像花市紅色的園藝種？這就是那一園藝種的親本之一喔！！）

雖然溫度對這一棵來說不算什麼你大可以把他當作低地種來搞，但是要提醒的是千萬不要忘記了這一棵還是「高地」的！！所以夏天是不大容易結瓶子的筆者曾經搞掛了兩棵.....就因為....熱掛！！因此還是熱情的推薦用瓦盆來種可以降低根部的溫度以避免慘劇。還有呢～這一棵也常常被人罵說「搞什麼鬼不是好種嗎？為什麼都不結瓶子勒？？」
恩記得記得千萬要記得這一棵需要非常亮的光線，這也是夏天為什麼種不好的原因因為冬天你可以全日照，但夏天你去全日照的話我想他應該會很狠的掛給你看吧？！所以～注意如果有辦法的話你可以拿去盡量明亮甚至會被太陽曬到的地方，但是夏天就不要做傻事了，或者你可以用燈光補光這可能會是一種解決的方法。
另外，這一棵還有特別之處，就是他可以短時間忍耐特低的溫度，甚至是到零下的溫度喔，如果不怕死的話，可以試試看。所以大部分它的園藝種都有這個特徵。

現在可以找到的主要有幾種不同的型態
1. EP
最特別的是dark red form整棵深紅色籠唇更是紅的發黑
不過這樣的表現是需要強烈光線才有可能的不然就只能跟typical的型態類似。
還有 ex-Japan 具有一種透明性真真是太神奇了彷彿是用奶油去做出來的相當可愛。
var. elongata 就是加長型啦整棵抽長但就沒有那麼圓的體型了
2. 馬來西亞
yellow 應該就是Japan的那一種
red 應該是 dark red 的那種

這玩意的交配種很多也很有趣
原因是因為這一棵實在太賤命了可以跟滿多種交配，交配出來的也有很多可以保持另一種的主要型態但又有這棵的賤命性格，以下介紹幾種：
1. N. x briggsiana (ventricosa x lowii)
就是the Savage Garden後面的那張圖片絕品.....，但我一直找不到目前只知道夏威夷那一家有賣可他現在不供貨給台灣，如果誰知道那邊可以弄到或是能幫我弄到的請馬上聯絡非常感謝！！
2. N. ventricosa x talangensis
據稱瓶子長的也很像 talangensis喔
3. N ventricosa x x'Tiveyi'
另外一顆神奇的傢伙 Japan Form的顏色配上寬大的嘴唇叫人不想也難
4. N ventricosa x maxima
你知道什麼叫做質感嗎？？這一棵的瓶子就是
5. N. clipeata x ventricosa
瓶子很像原種的clipeata 但葉子就不大像了
6. N. bellii x ventricosa
加大加圓的N. bellii，小孩瓶還看不大出來，但成人瓶看起來就像是一個小杯子喔！

好總結一下！！
溫度：隨便啦但建議用瓦盆來種以免根溫過高
光線：「非常」亮至「非常非常」亮
濕度：最好保持在70% 這樣結瓶率較高
澆水：土乾再澆就可以了
恩大概就是這樣總而言之他是一個交配的好搭檔！！

（照片故事：剛到手的豬仔，從EP來的！是N. ventricosa(e)，all red form，black peristome）

心情故事～原生豬仔血統偏執症候群

2007-05-17T14:54:00.000-07:00

昨天，我照例跑到建國花市去壓馬路，當然，照例跑到了建國花市中食蟲植物賣最多的「愛蘭園藝」去逛逛（沒辦法，雖不喜歡但無從選擇。）那時手上拿著一本赤道著生杜鵑的書，眼睛盯著掛在一旁的N. thorelli squat和N. gracilis，那時，老老闆的兒子小老闆正在跟一個人聊天，突然之間，小老闆就指著我說：「他也有種豬籠草啊！！」於是，那個人就興沖沖的對著我劈頭就問：「那你最近有什麼『特別』的品種啊？」當場，我楞在那兒不知道如何回答他～

倒也不是不能跟他聊。我想，種了一陣子了，要我吐出一兩種他可能聽都沒聽過的東西，也不是辦不到，但是，我突然想起我在花市打工的學弟口中聽到的這位仁兄。他就是典型的收集狂吧？！只要是愛蘭定的所有原生豬，他不分貴賤一概都收。但他是一個好的收集者，卻不是一個好的種植者，怎麼說呢？也就是他花了大錢收集豬，但卻沒有試圖瞭解各種豬的特性和種植的可能性。於是，在對這位仁兄這樣子的瞭解下，我回答他：「ㄟ……我最近都在玩雜交種ㄟ」沒想到，他竟然臉呈驚訝狀並帶著三分輕蔑的回答我一句：「啊？！怎麼越玩越回去？！」就這句話，讓我頭也不回的離開那裡，心中暗想，我應該從此會把此老兄列為拒絕往來戶吧！

好吧～你可以說我屁眼小～喔！不！是心眼小（日本漫畫看太多），一開始我確實有些不高興，為何他可以用一種高高在上的姿態來看待我的選擇？倘若說，種園藝種是一種較為落後、不進步而能力低微的象徵的話，那我心目中的園藝豬教主—BelAmi大人，不就是個屁了嗎？但事實絕非如此，BelAmi不但有玩過我一直想擁有的一些好東西，也用冰箱來種高地種，還曾把一些有趣的高地種馴化成低地種(像是N. carunculata var. robusta)，你看，夠屌吧？好，回題。值得我們深思的是，是否大多數的愛好者都有一種迷思，認定原生豬仔品種數量上的優勢，同時也代表著一種身份地位上的象徵？或者，對於原生豬仔的執著也同時代表著對於園藝種有著莫名的偏見，認為血統上的不純正就是園藝種乃低俗原罪的具象化？這大概是「原生豬仔血統偏執症候群」吧？！

也許我們必須要先瞭解原生豬的侷限，才能知道園藝豬的迷人之處。我們都知道豬仔依照海拔分佈的高低大略可分成高地豬和低地豬，但豬仔主要還是以分佈在中高海拔為主，而較為迷人的品種也都是高地豬。除此之外，也有一些有趣的豬仔是低地豬，但是，他們都有著一些龜毛的脾氣（像是N. northiana、N. bicalcarata）不是要超高的濕度，不然就是容易凍傷。而高地豬呢？當然我們不是每個人家中都有一塊地在梨山，我們也不是每一個人家裡都住在陽明山的別墅裡，我們更不是每一個人都有能力像我的朋友—阿富叔—把高地植物當作一般人家中的馬拉巴栗和幸運竹一樣種，也絕不是每個人家中都能夠買一台營業用的冰箱專門供奉我們的植物。那麼，我們如果要玩高地豬，就勢必要面臨到台灣殘酷的熱季熱力考驗，但即便你運氣好，能夠讓你的豬仔在夏季高溫中不致陣亡，但撐了個幾年不結瓶子甚至連長都不長的豬仔，試問跟一般路邊的雜草有何不同？

於是園藝種的優勢在這邊可以看到了，我們也許可以找到跟原生種長的像但卻不如原生種一般龜毛的園藝種，我們也能讓你喜歡的幾種豬仔的特徵同時出現在一個瓶子上，甚至我們可能可以找到絕美的超大瓶子，請問這些理由夠不夠有力？所以，現階段的我，只會去找像某些原生種的園藝種，或者，種可以適應的原生種，或者，拼死命把一些可能的品種給馴化。至於其他的迷人原生種，或許等我有錢買冰箱的時候，我會去嘗試的，但絕不是現在，那只有到了一定的等級，像是豬屆前輩 jackson、FrankHo、BelAmi才能去做的事情，他們有練過，小孩子不可以學喔～～最多最多，跟阿富叔一樣，培養功力馴化高地豬吧！
總歸一句話，錢要花在刀口上，沒本事就請不要得「原生豬仔血統偏執症候群」吧。

巨大的賤命豬—N. truncata part II

2007-05-17T05:21:00.000-07:00

這是一個供應商借給我的照片。從N. truncata中撈出一隻死老鼠，可怕吧～看誰還敢懷疑：「食蟲植物會不會吃蟲？！」
Picture from Exotica Plants

食蟲植物不僅是吃蟲喔～

之前一直有人會上各大BBS或是討論區詢問說，豬籠草真的會吃蟲嗎？或是有一個謠傳說，坊間的園藝種豬仔是不會抓蟲的。我不知道這個謠言那邊來的，不過，市面上的那種紅色的園藝種叫做N. xVentrata，是兩種原生種N. alata和N. ventricosa交配出來的，這一品種流傳已久，不過，今天的主角不是它，所以先將之放在一旁，以後再介紹。
今天的重點是，這一棵N. truncata，上次說到它的龐大，為了證明我沒說謊，它真的可以很大，所以，把這一張Exotica Plants的Boss，也就是Geoff Mansell先生寄給我的照片拿出來，給大家瞧瞧，同時幫Geoff打打廣告。

巨大的賤命豬—N. truncata

2007-05-17T05:17:00.000-07:00

來自菲律賓巨大又好種的豬—N. truncata

N. truncata 產在菲律賓民達那峨島上的這棵巨獸是五大籠種之一,龐大的籠子(可達到40公分以上）,寬闊的籠唇,奇特的葉型，還有～賤命又好種的性格,是這一棵不可不擁有的理由.
一個低地到中地左右的植物，大致的海拔分佈是250M到600M,這玩意兒非常能夠適應台灣的天氣,大概是民達那峨島上的傢伙都很命賤吧!所以,台灣四季裡面,有三季可以長葉子和籠子出來.但是,似乎也有人指出,這傢伙在夏天的時候可能會被強烈的陽光給幹掉～適量的遮陰和不要過高的溫度可能是必要的.
所以,台灣愛好者常用的「水族箱悶煮法」,是否適用需要打個問號.同時,也有人指出這一棵對於低溫的環境也有相當的適應能力.在台灣的冬季,甚至有時還會長的比較好.個人經驗則是認為在冬季這一棵是只會長葉子,不長瓶子的.

相當適合初學者玩的一棵,可以帶來相當大的成就感.不過,感覺起來一般國外供應傷的價格好像還是滿高的（開始降低了）.大概是因為這一種生長速度不快,甚至在小苗時期,可以說慢的可以.所以,長時間的等待,或許是導致價格在之前老降不下來的原因.而目前可以找到的幾個不同品系,主要的區別在於其葉子和籠唇的顏色
1. Exotica Plants: Geoff提供三種綠唇紅唇和前兩種雜交出來的.所以,目前他的網頁上現在有三種 1.2種買得到的話,會是扦插苗,第三種則是種子播出的實生苗品質相當不錯.是我看過可以買到最大的,即使是現在漲價之後,還是相當划算.
2. Wistuba Nursery: 這一家最特別的是他有一個紅葉紅籠種,照理說,應該是籠唇是紅色的,但是......不知道這個紅葉會有什麼樣的表現.
3. Borneo Exotics: 在一家聽說有N. truncata的高地種照片喔！哇！我也是第一次聽到這棵有高地的品種喔～籠唇非常的寬大，顏色很深，相當的漂亮，可說跟N. veitchii不相上下，不過，這跟一般找得到的N. truncata不大相同，所以，暫時先不介紹摟~，可以去http://www.borneoexotics.com/Species%20Data/truncata.htm 看圖片。（BE的資料感謝BelAmi大大，還有FrankHo提供。）

最後,則是雜交種的部分.和它雜交的出來的部分,通常也會遺傳到他的大籠特徵
熱情推薦一些東西
N. spathulata x truncata 長的像spathulata，滿有趣的
N. thorelli x truncata 可以結很大的紅色瓶子，而且又好種
N. spectabilis x truncata 紫色的瓶子，很特殊也相當有質感
N. alata x truncata 便宜又大碗
（關於雜交豬的學名部分，感謝FrankHo大大的指正，另外，如果大家對圖片有興趣，可以到http://www.exoticaplants.com/ 這個網頁去看看）

其餘的,大概也沒什麼好說,比照一般的低地豬仔給他種下去就對了.
光線:遮陰50% - 全日照都可以接受（但盡量不要長時間在夏天的太陽下曝曬）但是光線較強的時候,顏色會有較佳的表現.
濕度:隨便啦!反正除了冬天不長,其他時候幾乎都會結瓶子.不過，如果要瓶子又大又好看的話，最好是能夠保持在70%以上～是最理想的啦！當然，沒有的話，也是可以的，我納編經常濕度在50%上下，瓶子照樣長，不過沒那麼大就是了。
溫度:都可以,不要低過10度以下,應該都會沒事才對.
水分:土表乾了再澆水.

總之,相當好種的逸品，相當推薦玩家擁有和初學者嘗試。

( 照片故事：
就是這一棵～我手上的瓶子已經枯了，但是還是有20來公分的大小喔，這一棵瓶子的大小可以輕易的超過30公分，甚至達至40公分以上～
我還有一張從這種豬籠草中撈出老鼠屍體的照片。）

豬仔報報

2007-05-16T15:17:00.001-07:00

我想，
豬仔報報事隔多年，是也應該重開了......
也許就等下次把該拉來的東西都拉過來吧

開張大吉

2007-05-16T14:53:00.000-07:00

16.05.2007
豬舍在此處另外開張，希望這會成為另一個起點！